(台北國賓大飯店提供)
台北國賓大飯店知名的「A CUT 牛排館」2019 年推出 1600 元的「海陸套餐」後大獲好評,2020 年本季開始更升級主餐,特別選用和牛與龍蝦搭配,推出五月限定海陸套餐,不僅維持「親民」價格 1600 元,更照顧到平日忙碌奔波的上班族,首度不分平、假日皆供應午間套餐,限量 800 套,即日起販售。
台北國賓大飯店西餐行政總主廚凌維廉為了回饋顧客,特別將主餐換成一直名列 A CUT 熱銷牛排排行榜的『極黑和牛肋眼心』,嚴選有「老饕牛肉」美譽的美國愛達荷州極黑和牛,精挑出濃郁豐美的肋眼心部位,採用高溫鐵板香煎鎖住肉汁,再放入高溫烤箱增添口感,充分展現極致美牛的甘美,一口咬下,牛肉油脂與香煎炙烤過的香氣在口中迸發,豐滿厚實的口感與甜嫩多汁滋味令人魂牽夢縈。
海鮮主菜『波士頓螯龍蝦』絲毫不遜色,選用肉質極為細緻的波士頓龍蝦直火炙烤,每一口都吃得到彈牙肉質與龍蝦本身的鮮甜香氣,滋味堪稱一絕。湯品部分仍維持 A CUT 經典的『蘑菇卡布奇諾』,附餐則搭佐『馬鈴薯泥』,甜點部分特別採雙甜點形式,以『黑芝麻舒芙蕾』及『迷你祕密花園』替整餐做一個完美又甜蜜的結尾。
A CUT 的經典甜點「舒芙蕾」,每一季都會更換口味,10 年來擄獲無數饕客味蕾。這次海陸午間套餐搭配的『黑芝麻舒芙蕾』,舒芙蕾輕盈綿密的口感與芝麻濃郁香甜的滋味一拍即合,一旁的鐵觀音冰淇淋則為厚實甜蜜中增添一抹清新,入口後唇齒之間存留著清香迷人餘韻,最適合作為極致饗宴的完美結尾。
「A CUT 頂級海陸午間套餐」自即日起至5月31日限定販售(限量 800 套售完為止),為了體恤平日忙於工作與生活的民眾,本次不同於以往只適用於平日中午時段,而是五月每日皆有供應。
活動期間:5月1日至5月31日每日 11:30~15:00
套餐內容:1,600 元 +10%
套餐內容:
極黑和牛肋眼心 150g
波士頓螯龍蝦 1/2 隻
蘑菇卡布奇諾
馬鈴薯泥
黑芝麻舒芙蕾佐鐵觀音冰淇淋
迷你祕密花園
訂位專線:02-2571-0389
地址:台北市中山北路二段63號B1
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