台北六福萬怡酒店 粵亮廣式料理推出的「靓皮烤鴨」深受饕客喜愛，不僅能吃到師傅的傳統手藝，還有創新的驚喜！2019 年獨步全台推出沾跳跳糖的烤鴨，在嘴裡炸開來的美味成功掀起市場話題，再加上獨特的三色餅皮及配料，堪稱為全台最潮的烤鴨。

粵亮廣式料理推出超狂優惠，即日起至5月31日於餐廳內用，3 天前預約即可享原價 2,380 元的「靓皮烤鴨」兩吃半價優惠，只要 1,190 元就能吃到（服務費另依原價計算），每組限點一隻烤鴨兩吃，每天限量提供，快手刀拿起電話趕緊預約吧！ 

「靓皮烤鴨」為粵亮廣式料理的經典菜色，選用 3 公斤的櫻桃鴨，遵循傳統古法，依添料、醃製、風乾、上醋水、烘烤、淋油等多道程序進行料理，再搭配科學料理烘烤方式，維持鴨胸中心 78 度烘烤，使鴨皮更酥脆，鴨肉更為多汁。

而配料也是精髓所在，研發獨特的三色餅皮，分別為綠色的「菠菜汁馬告餅皮」、紅色的「紅蘿蔔刺蔥餅皮」、白色的「全麥老麵餅皮」，並把南港區的桂花融入醬料中，推出「桂花梅子醬」，另有「特製口水醬」、「招牌甜麵醬」等，再搭配黃瓜、蔥白、台式酸甜泡菜、哈密瓜、客家辣蘿蔔等各種配料，還有集合懷舊與創新的跳跳糖，化解鴨皮的油膩，中西美味在嘴裡跳呼伊爽。

吃完第一吃片皮鴨後，第二吃還有『雪菜鴨絲紋鴛鴦粉』、『芋香臘味鴨架煲』、『陳皮冬瓜鴨架湯』等新吃法。其中，『雪菜鴨絲紋鴛鴦粉』混和米粉及冬粉打造特殊口感，再吸收進鴨絲及雪菜的味道。

『芋香臘味鴨架煲』則將酥炸的芋頭、切塊的帶肉鴨架、港式肝腸與臘腸與淡奶一併悶煮，芋頭吸收了鴨油降低油膩感，同時也將鴨肉的鹹鮮凸顯出來，再與香濃奶味結合，直接入口或拌飯都讓人再三回味。

【粵亮廣式料理「靓皮烤鴨」兩吃半價活動】

活動日期：即日起至5月31日

活動方式：3 天前預約並於餐廳內用，即可享原價 2,380 元的「靓皮烤鴨」兩吃半價優惠，只要 1,190 元就能吃到（服務費另依原價計算），每組限點一隻烤鴨兩吃，每天限量提供

電話：02-6615-6528

地址：台北市南港區忠孝東路七段359號8樓

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