【開箱片】獵奇珍珠料理退散!肯德基蛋撻、PABLO 起司塔 6 款珍珠奶茶系列新品試吃

黃衍方 2020年05月16日 17:00:00

(林立恆攝)

珍珠奶茶是台灣最具代表性的飲品,去年在日本引發熱潮後,衍生出珍珠拉麵、珍珠麻婆豆腐、珍珠沾麵等台灣人無法接受的特色料理,這股流行後來吹回台灣,陸續有業者推出珍珠火鍋、珍珠披薩等商品。

 

今年,台灣的業者可能是想開了,認清珍珠這個東西只能存在於甜食裡,不再推出鹹食,而是推出冰淇淋、雪糕、蛋撻等商品,下面就來為大家品嚐這些近期推出的珍珠奶茶系列商品。

 

 

OCEAN BOMB 原味珍珠奶茶飲料/黑糖珍珠奶茶飲料(39元)

推薦度:6/10、8/10(只看奶茶)

 

OCEAN BOMB 原味珍珠奶茶飲料/黑糖珍珠奶茶飲料(林立恆攝)

 

大家有看過卡娜赫拉和精靈寶可夢的罐裝氣泡飲嗎?這款珍珠奶茶飲料跟它們是同一家公司「OCEAN BOMB」推出的,分為原味跟黑糖兩種口味,主打有低熱量的寒天晶球可以咀嚼,但是寒天跟珍珠吃起來還是有些落差,如果你想用這個代替真正的珍珠奶茶恐怕有點難。

 

不過,單論奶茶部份倒是相當好喝,香滑順口,有點類似二十年前左右的「維他露奶茶」,螞蟻人可以選擇原味、怕甜的人就選黑糖。目前全台大潤發、新光三越、Tomod's皆有販售,想知道更多資訊可以上他們的官方臉書查詢。

 

寒天晶球長這樣,杯子裡裝的東西僅供示意,實際上罐子裡奶茶跟晶球都更多(林立恆攝)

 

 

阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕 80g/4入(全聯促銷價92元)

推薦度:7/10

 

阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕 80g/4入(林立恆攝)

 

打開這款「阿奇儂鹹蛋黃珍珠雪糕」,鹹蛋黃混合牛奶的氣味撲鼻而來,立刻就聯想到「月餅」。鹹蛋黃跟冰涼香甜的雪糕搭配毫不突兀,反而讓味道更有層次。珍珠的量給的大方,口感也在水準之上,算是很好的點綴。喜歡鹹蛋黃的人值得一試。

 

珍珠密密麻麻的分布在雪糕裡(林立恆攝)

 

 

小美珍珠布丁雪糕 80g/4入(全聯促銷價92元)

推薦度:8/10

 

小美珍珠布丁雪糕 80g/4入(林立恆攝)

 

小美不愧是國內冰品大廠,這款「小美珍珠布丁雪糕」一隻可以讓你吃到三種味道,頂部是濃郁的焦糖、中間是香濃的布丁雪糕,特別是有加入布丁塊增添口感,中間還夾雜著Q彈的珍珠,真的會覺得自己在吃冰棒版的珍珠布丁奶茶。不過,裡頭的布丁塊不是大家單吃的那種布丁,比較接近夾在生日蛋糕裡當餡的那種。

 

這次幾款冰品裡面的珍珠,都可以在冷凍的情況下保持一定的Q彈,不知道業者是怎麼辦到的,台灣人果然才是處理珍珠的專家。

 

真的很像在吃冰棒版的珍珠布丁奶茶(林立恆攝)

 

 

義美珍珠奶茶冰淇淋 500g(全聯促銷價105元)

推薦度:9/10

 

義美珍珠奶茶冰淇淋 500g(林立恆攝)

 

義美的冰淇淋跟奶茶都廣獲大家喜愛,今年他們更進一步推出「義美珍珠奶茶冰淇淋」。冰淇淋的部份奶茶味非常濃厚,是屬於奶味較重的那種,有點像是五O嵐的珍奶,不會太甜,大概是手搖飲半糖到微糖的程度。珍珠的Q度也維持得很好,整體而言非常好吃。現在只在全聯獨家販售,適合夏天抱一桶消暑。

 

值得一提的是,或許是重力的關係,冰淇淋的珍珠會集中到桶內的某一邊。方編第一次挖的時候,挖到底還沒見到半顆珍珠,還以為買到瑕疵品,結果後來發現它們都聚集在同一側,因此如果第一口沒有吃到珍珠不要氣餒,換個方向你就會見到它。

 

雖然挖得有點醜,不過可以看到裡面有很多珍珠(林立恆攝)

 

 

肯德基黑糖珍奶蛋撻 每盒6個(270元)

推薦度:10/10

 

肯德基黑糖珍奶蛋撻(林立恆攝)

 

肯德基常被戲稱是「被炸雞耽誤的蛋撻店」,就可知道它的蛋撻多麼有口皆碑,這次推出的「黑糖珍奶蛋撻」也沒有讓人失望。香酥可口的蛋撻擠上一圈奶茶卡士達,塞在中間的珍珠是它最棒的部份,大概是這次所有新品裡最好吃的,大顆飽滿又Q彈,跟外酥內軟的蛋撻相得益彰。模擬粗吸管的捲心酥由乖乖代工,好吃是好吃,不過裝飾意義大於食用意義。

 

肯德基「黑糖珍奶蛋撻」最大的缺點大概就是太難買了,全台只有十間門市有賣,還限制一天只賣18盒,每盒6個,等於全台灣每天只有1080顆可以買,還只賣到5/25!不知道肯德基為什麼要這樣規劃,希望這次顧客的反應可以促使他們擴大販售。

 

捲心酥是另外附的,要自己DIY插上去(林立恆攝)

 

插上捲心酥的樣子(林立恆攝)

 

 

PABLO 珍珠奶茶起司塔(520元)

推薦度:5/10

 

PABLO 珍珠奶茶起司塔(PABLO提供)

 

日本知名甜點品牌「PABLO」和台灣知名茶飲品牌「春水堂」聯名推出的商品,幾乎是一出爐就秒殺,想嘗鮮的朋友記得要先打電話去預訂。兩強聯手,或許是期望太高,吃起來有點失望。中間的珍奶餡料茶香味很濃,是這次所有產品茶香味最突出的,而春水堂提供的珍珠自然是非常好吃,不過實際入口之後,餡料的味道幾乎都被外面的塔皮給淹沒,主打的特色因此消失,非常可惜。

 

嚴格來說,這款甜點距離「難吃」還很遠,不過考量到價格跟購買難度,只能給它稍微低一點的評價,或許大家可以買個PABLO起司塔,配著春水堂的珍珠奶茶吃就好。

 

切開之後的模樣(PABLO提供)

 

 

同場加映:PULY即食珍珠粉圓-黑糖口味 65g/4入(全聯促銷價99元)

推薦度:8/10

 

PULY即食珍珠粉圓-黑糖口味 65g/4入(林立恆攝)

 

如果覺得店家給你的珍珠不夠多,或是自己做珍珠奶茶又懶得煮珍珠,該怎麼辦?全聯販售的「PULY即食珍珠粉圓」就是你的救星!只要拆開微波90秒就可以食用,吃起來的感覺跟手搖飲店賣得差不多,比較甜一點點,但那應該是預設消費者會加飲料食用的關係。

 

值得稱許的是,它的包裝裡面附有四隻粗吸管,真的是相當貼心!珍珠控快買一包來吃吃看吧。

 

單獨一包微波好的模樣(林立恆攝)

 

裡面有附四支粗吸管(林立恆攝)

 

 

 

 

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