中國是全球最大的豬肉消費國，根據中國海關總署25日公布數據指出，4月份進口40萬噸豬肉，較2019年同期增加1.7倍，是因為買家趁著美國3月至4月中旬價格較低時，大舉囤貨。

美國農業部（USDA）數據顯示，2020年1至3月，美國對中國的豬肉出口創下歷史新高。

China's pork imports in April jump 170% to record high https://t.co/15ip7iP1IM pic.twitter.com/rR2ZlZWU1z

— Reuters (@Reuters) May 25, 2020

《路透》（Reuters）報導，由於中國國內豬肉產量大幅下滑，導至中國豬價遠高於其他市場，2020年前4個月，中國總共進口135萬噸豬肉，較去年同期成長170.4%。

報導指出，致命的非洲豬瘟使中國豬隻數量減少至少40%，隨著豬肉產量大幅減少，中國豬價創下紀錄新高。因此中國一直從海外進口豬肉，其中包含美國。

美國的豬價是全球最便宜的豬肉市場之一。新冠肺炎疫情開始在美國蔓延後，讓美國的豬肉需求下降，疫情初期豬價也隨之下滑。雖然中國的豬肉價格自2月初就穩定下滑，但仍高出一年前的2倍左右，也是美國3月份豬價的3至4倍，直到4月中旬，美國工廠因為疫情關閉，導至豬價上漲。

報導稱，美國豬肉價格上漲，可能會導致未來1個月中國的進口量減少，而中國豬肉價格也因國內需求疲軟而持續下跌。