(吳文元攝)
「青花驕麻辣鍋」自2019年1月上市以來,以黑馬之姿快速累積網路口碑,成為麻辣鍋界的人氣王。近日推出的夏季新菜,在原有的人氣商品『牛三拼盛宴』基礎上升級,新增一款以美國極上和牛為主的『仙氣頂級牛三拼盛宴』,滿足消費者味蕾的需求。
另一鎮店之寶 —『青花椒啤酒』則於2020年拿下《柏林國際啤酒大賽 BIBC 金牌》,為慶祝新菜與奪冠雙喜,特別推出「霸氣升級迎盛夏」活動,完成指定挑戰遊戲,即可享有『仙氣頂級牛三拼盛宴』、『鹿兒島頂級 A5 黑毛和牛』、世界冠軍啤酒等升級不加價的優惠。
青花驕上市不過兩年時間,店內人氣商品『牛三拼盛宴』早已銷售超過 10 萬份成為鎮店之寶,今夏為了滿足顧客體驗再升級,推出一款加入和牛等級的新菜 —『仙氣頂級牛三拼盛宴』。
一大盤總重達一台斤、肉量十足,內含:「美國極上和牛霜降」、「美國安格斯低脂牛」及「美國雪花牛」三種肉品,分別適合三分熟、七分熟及五分籌,足夠 4~5 人聚餐享用,讓顧客在份量、口感、視覺上皆霸氣升級。
這次選用的美國極上和牛,擁有美國安格斯牛與日本和牛的優點,在北美洲天然環境下經 20 個月的穀物飼養,肉質柔嫩多汁、油花均勻甜美,堪稱萬中選一的老饕級美味享受。
繼 2019 《英國國際啤酒挑戰賽》與《柏林國際啤酒大賽雙銀賞》後,青花椒啤酒 2020 年奪下《柏林國際啤酒大賽 BIBC 金牌》。『青花椒啤酒』使用有辣中魁首之稱的新鮮九葉青花椒及提供香氣的酒花代表 Mosaic 啤酒花。新鮮花椒麻味純正,Mosaic 啤酒花則帶有濃郁新鮮果味,是款融合東、西方香料的驚豔香氣。
『青花椒啤酒』能得到英國 IBC 與柏林 BIBC 肯定,主要是靠著香氣與麻感擄獲啤酒大國評審的味蕾。過往這些啤酒大國對於新創風味的接受度略差,但這次『青花椒啤酒』仍能抱回冠軍獎座,顯見這支作品的高完成度也令評審折服。
為慶祝夏季新菜與啤酒奪金殊榮,青花驕推出「霸氣升級迎盛夏」活動,完成指定升級挑戰遊戲,可獲得霸氣升級券乙張,憑券消費打卡上傳並 #霸氣升級迎盛夏,即可享頂級和牛、世界冠軍啤酒免費升級三選一。
一、點『牛三拼盛宴』(原價 768 元)免費升級『仙氣頂級牛三拼盛宴』(原價 1,088 元)
二、點『鹿兒島頂級A5黑毛和牛(特選)』(原價 1,288 元)免費升級『鹿兒島頂級 A5 黑毛和牛(優賞)』(原價 1,488 元)
三、點『麻辣開胃小品』(原價 198 元)免費升級「麻辣開胃搭檔組合」(麻辣開胃小品+青花椒啤酒) (原價 396 元)
來自正宗和牛的原產地之一鹿兒島,嚴選來自日本國產九州藤領牧場最高等級,年產量高達10萬頭的鹿兒島黑毛和牛,和黑豚、黑薩摩雞並列鹿兒島三大必嘗美食
一生必嚐的A5和牛,天然穀物飼養,培育出最高品質牛肉,肉質軟嫩油花細緻,因為得天獨厚的舒適環境,瘦肉與脂肪完美比例的分布,刀叉輕畫就能感受到肉質的軟嫩,油花密布,溶脂度低,加熱後油脂香氣釋出,香味濃郁、會有淡淡的香甜,完美鎖住肉的鮮甜。
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