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繼香菜手搖飲　清原芋圓再推芋泥結合紫薯的夢幻「晚霞紫芋」

林冠伶 2020年06月11日 09:00:00
（清原芋園 提供）

（清原芋園 提供）

繼令人害怕的香菜手搖飲後，清原芋圓推出顛覆味蕾的「紫芋波波沙」，採用台灣在地食材紫薯地瓜，搭配大甲芋頭泥，彷彿將一道紫色晚霞放進手搖飲杯中。

 

紫芋波波沙，60 元。（清原芋園 提供）

 

清原芋圓創辦人劉志遠表示，小時候女孩很愛的日本卡通《珍珠美人魚》到現在重播還是受到很多人喜歡，想以此概念打造一杯讓人回味童年又有戀愛感的手搖飲，以清原主打的「芋頭」為主力，大甲芋頭泥、芋頭冰沙搭配紫薯地瓜，再倒入香濃鮮乳渲染出紫色漸層，最後加上手工搓揉如紫色珍珠的 Q 彈波波，台灣味十足。

 

Q 彈波波。（清原芋園 提供）

 

 

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關鍵字： 清原 晚霞紫芋 紫薯 芋泥 手搖飲

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