(取自手信坊官方網站、永安鮮物官方網站)
端午佳節即將到來,從小吃到大的肉粽是不是讓你吃膩了呢?那麼就改吃清涼爽口的冰粽來應景吧!2023年各大品牌紛紛推出了冰粽來搶攻市場,現在就來看看《上報》為你整理出的 15 家最熱賣冰粽吧!
端午檔期禮盒沁涼的「星冰粽」相當值得筆記!以在地知名的飲品融入星冰粽的「珍珠奶茶星冰粽」、異國風味的「西西里風咖啡星冰粽」等,兩種口味都相當令人好奇。
台北萬豪「手工冰心甜粽禮」也相當有人氣!Q 彈剔透水晶外皮搭配特製內餡,份量適中無負擔。口味分別為密大甲芋頭泥、蜜漬黃金栗子
台北遠東香格里拉「冰晶甜粽禮盒」同樣是以三種不同口味呈現,一盒包含 芝麻、楊枝甘露 與 花生 各二顆,冰涼Q彈的口感,可是端午消暑甜品。
六福村「心粽有你-酷星凍麻糬禮盒」首次推出!軟彈Q嫩的麻糬皮,搭配研磨熬煮綿密甘甜的餡料,不但有嚴選台灣花生的「花生酷星凍麻糬」,還有包裹飽滿頂級蜜紅豆泥和紅豆粒的「紅豆酷星凍麻糬」,精緻小巧、外型份量適中,吃起來更無負擔。
端午盛夏,85 度 C也祭出冰涼爽口的「麻吉冰粽」要讓大家一同吃甜點!Q 軟彈牙的麻糬表皮,搭配的內餡共有三種口味,吃得到慢火熬煮紅豆餡及鮮奶油完美的「紅豆鮮奶」、鬆軟綿密的「芋頭鮮奶」,還有新研發的「海岩花生鮮奶」等,送禮拿出手超有面子。
義美每年熱銷的「水晶粽」外型如水晶般晶瑩、口感冰涼 Q 彈,精心熬煮的內餡滑嫩爽口。將時下最夯的手搖飲「黑糖珍奶」化身為「水晶粽」,Q彈的黑糖外皮夾入珍珠奶茶內餡,讓唇齒感受雙重Q彈。此外還有「綠茶紅豆」、「草莓煉乳」等口味可供選擇。
烘焙品牌老字號 — 元祖,今年也推出多款冰粽組合,清涼爽口Q彈的外皮,晶瑩透出飽滿實在的內餡,共有紅豆、花生、芋頭三種口味,口感分明、香氣濃郁,陣陣香氣中帶來冰涼滋味,為端午帶來全新的味蕾感受,並附贈保冰提袋。
「果漾冰心粽」8 入包含:特選台灣在地甜而不膩、香氣十足的「金鑽鳳梨」2 入,以台灣檸檬搭配紅葡萄柚、酸中帶甜的「柚香檸檬」2 入,香甜盛夏芒果搭配酸V百香果的「熱帶雙果」2 入,以及特選紐西蘭蘋果的「香甜蘋果」2 入。晶瑩剔透的外皮,QQ彈牙的口感,搭配入口即化的夏季水果內餡,是仲夏消暑的冰涼好滋味!
手信坊每年暢銷熱賣的「丰采晶漾冰粽禮盒」,有透亮的水晶外表,搭配人氣的紅豆餡或花生餡外,還有吃一口彷佛在喝著正港「楊枝甘露」一樣的濃郁香甜,是端午節不可錯過的最佳選擇。
「尚武の節」黑糖外皮香氣十足,搭配著獨特芒果慕斯內餡;晶瑩剔透的抹茶水晶皮,則搭配紅豆顆粒及生乳幕斯,夏季冰涼好滋味。跳脫傳統粽葉外觀,以可愛的雞蛋新造型出現的「這不是蛋」冰粽,蛋殼內含整顆大福,嚴選牛奶作為基底包裹上花生或紅豆,吃完後就可以直接「立蛋」了!
郭元益「好端端冰粽」採用獨特的日本甜點級葛切 Q 皮,細膩軟彈,溫控蒸煮 40 分鐘後,揉繞攪製出最佳延展性,內餡經手工研磨熬煮而成,冰涼Q彈的口感是炎熱初夏裡的絕佳享受。
「紅豆冰粽」嚴選屏東萬丹契作之高雄 9 號紅豆,研磨熬煮自製內餡,吃得到微微顆粒感,打造鬆軟綿密、富有層次的口感。「綠豆黃冰粽」使用 100% 去皮綠豆仁研磨至綿密細沙蒸煮,再用葛粉製作之晶瑩外皮包覆結凍。「花生冰粽」嚴選當季莢殼薄、籽粒飽滿的花生,手工焙炒 2 小時,去皮後低溫慢磨研製,能品嚐到濃醇在地好滋味。
舊振南端午冰粽禮盒「聚.時光冰粽禮盒」,今年特別推出迪士尼百年限定款,其口味包含「黑糖綠豆沙冰粽」、「百香芒果冰粽」、「楊枝甘露冰粽」等,將老派冰菓室最熱門的口味化身為冰粽,在夏日之際,期望透過復刻口味,傳遞冰菓室的濃濃人情味。
采采食茶今年再度推出端午獨家冰粽禮盒,融合三種口味,分別是「厚椰拿鐵」、「梅香紅心榴」與「楊枝甘露」。無論是香濃不膩口的拿鐵慕斯,包裹著清爽椰香奶凍的「厚椰拿鐵」、使用法國紅心芭樂果泥並搭配梅香凍製成的「梅香紅心榴」,或是爽口的經典口味「楊枝甘露」等,每款包覆著軟嫩麻糬皮,都讓人意猶未盡。
三叔公推出的「日式晶冰粽」,嚴選花生及紅豆品種,紅豆餡香甜可口、花生餡香濃紮實,今年更增加滑嫩綿密的芋頭餡,搭配獨家研發、Q勁十足的健康葛粉外皮,包裏著香氣濃郁的內餡,口感分明、雙重享受,讓人一口接著一口!
每年皆會推出冰粽的紅豆食府,今年的「甜心冰粽組」內含三種口味,「珍珠奶茶冰粽」當Q彈珍珠遇上香濃奶茶,絕對能滿足味蕾;「脆酷花生冰粽」以香濃花生餡加上碎顆粒,脆脆的口感美妙絕倫;別處吃不到的「心太軟冰粽」,超人氣的口味 — 紅豆心太軟,精選紅豆泥和紅豆粒包裹著Q彈的麻糬,絕對是甜食控的首選。
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