頂呱呱慶祝46周年!引進人臉辨識點餐 推出全新早餐系列漢堡、蔥抓餅

黃衍方 2020年06月30日 14:00:00

頂呱呱慶祝46周年,於7/1(三)新開幕的士林劍潭店推出全新早餐系列漢堡、蔥抓餅(黃衍方攝)

頂呱呱自1974年7月20日於西門町創立至今,已經有46個年頭,今年將盛大舉辦46周年慶,以「生日就該一個月」為主題,從士林劍潭店的開幕開始,公布全新商品、全自動點餐系統等「新梗」。

 

2018年年底,頂呱呱攜手美國功夫茶(Kung Fu Tea)美國紐約曼哈頓開出第一家「炸雞配珍奶」複合概念店之後,陸續在美國各地開設9家門口。2019年5月,「炸雞配珍奶」概念複合店登陸台灣,至今已經有5家分店,現在第6家分店士林劍潭店將於7/1(三)開幕。

 

士林劍潭店內景(頂呱呱提供)

 

士林劍潭店內景(頂呱呱提供)

 

士林劍潭店將比照信義A13分店的「超級複合店」模式,除「炸雞配珍奶」外,更有咖哩飯、沙拉、生啤酒等組合,7/1開幕當天將有許多優惠活動,詳情可見文末。

 

士林劍潭店開幕的同時,也將正式開賣頂呱呱系列早餐,成為近年第一間販賣早餐的頂呱呱門市。早餐包含蔥抓餅系列(九層塔蛋、起司蛋、鮪魚蛋、烤雞,均一價55元)和漢堡系列(炸雞99元、午餐肉79元、培根起司79元),加價49元即可升級套餐,包含一配餐(地瓜薯條、阿勇雞塊、薯球、沙拉)及一杯功夫茶或美式咖啡。

 

蔥抓餅系列(黃衍方攝)

 

漢堡系列(黃衍方攝)

 

方編試吃結果,頂呱呱的蔥抓餅偏厚,吃起來膨鬆酥脆,口感很好,乍看個頭不大,但吃起來十分飽足。漢堡的部份,麵包口感類似牛排店的餐包,烤過之後夾入新鮮生菜、番茄片以及主菜,賣相和口感比一般早餐店賣的漢堡還好。

 

烤雞蔥抓餅裡面是醃過的腿排(黃衍方攝)

 

炸雞漢堡(黃衍方攝)

 

因應早餐開賣,士林劍潭店營業時間將延長至早上7點到晚上11點,提供給附近居民及遊客一整天的用餐服務。不過,早餐只在中午11點之前販售,而且目前僅限士林劍潭店,千萬不要睡過頭或跑錯地方了。

 

除了早餐之外,士林劍潭店也導入全自動點餐系統,與其他同業最大的不同的是,顧客自助點餐之後,取得預約號碼,餐點製作完畢時,可前往「自助取餐櫃」取得餐點。不會像其他速食店一樣,還要跟非自助點餐的顧客擠櫃台。

 

全自動點餐系統(黃衍方攝)

 

自助取餐櫃(黃衍方攝)

 

另外,頂呱呱還特別增設「人臉辨識功能」,顧客用全自動點餐系統點過餐之後,下次來只要掃瞄人臉,就會跳出跟上次一樣的點餐內容,營造類似在早餐店跟老闆說「今天一樣」的情境。人臉點餐資料會保留三個月,超過三個月沒再來點餐就會清除。

 

顧客只要掃瞄人臉就會出現上次點餐的內容(黃衍方攝)

 

繼4月的「頂呱呱振心券」之後,頂呱呱將於7/6(一)發放「頂呱呱集團荷包振興券」,這次擴大使用範疇,延伸至頂呱呱全集團,包含頂呱呱、美國功夫茶、東京油組総本店、新加坡發起人肉骨茶、韓國魷魚大叔、美國紐約舒芙蕾皆可使用,整本振興券最高可省2200元,在全台頂呱呱門市消費滿兩百元即可得到,預計發行2萬本,使用期限到8/31(一)止。

 

同時,頂呱呱配合政府政策,推出振興券限定優惠套餐,「振興貳零零套餐」內含:原味雞塊200g、呱呱包*2、地瓜薯條*1、35元飲料*2,原價295元,振興券200元即可兌換。「振興伍零零」內含:原味雞塊200g、辣味雞塊*2、香烤雞翅*3、呱呱包*2、地瓜薯條、阿勇雞塊*10、甜甜包*2、可口可樂1.25L,原價664元,振興券500元即可兌換。

 

【士林劍潭店開幕活動】

活動一:7月1日中午12:00發放號碼牌,前100名可享免費呱呱包一顆

活動二:7月1日開始,凡消費任一套餐即贈功夫茶抵用券20元乙張,限量1000張,送完為止。

活動三:7月1日開始,購買全家餐桶即贈頂呱呱早餐折價券50元乙張,限量1000張,送完為止

活動四:【學生專屬】7月1日至7月7日,出示學生證,享原味炸雞餐第二份5折。

活動五:於IG/FB打卡地標頂呱呱劍潭並「#快來劍潭頂呱呱吃炸雞!」結帳時出示畫面得阿勇雞塊(3入)一份

 

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