泰國是世界上最大的椰子生產國之一，每年的產量約為130萬噸，光是椰奶製品就能賺進新台幣約117億元。

然而國際動物保護組織近期揭露，有些泰國椰奶製品所使用的椰子是園方奴役猴子採收而來。從影片中可以看見，猴子被繫上鎖鏈，被關在狹小的籠子中，生活環境髒亂，引發多國關注和抵制。

虐猴採椰子

《彭博》（Bloomberg）報導，美國善待動物組織（People of the Ethical Treatment of Animals，PETA）近期揭露，泰國生產的椰子製品是虐待猴子而來，其所使用的椰子是經由奴役猴子採下。

PETA針對泰國8間農場和數間猴子訓練學校調查發現，「有猴子被繫上鎖鏈，關在空間有限的籠子裡，並且被迫爬樹和摘椰子」。同時也對此呼籲泰國政府，應設法禁止業者虐待猴子。

對此，泰國商務部、動物福利機構，以及椰子產業代表8日在曼谷召開會議，同意制定措施追溯椰子製品從栽種到銷售的完整流程，並且要顯示其產品使用的椰子是否為由猴子摘採所製成。

BREAKING! Investigation reveals terrified young monkeys are kept chained, driven insane, abused, and forced to climb trees to pick coconuts – ALL for coconut milk, cream, oil, and other products.

[Narrated by @PeterEgan6] pic.twitter.com/QF0VjJwZ4E

— PETA UK (@PETAUK) July 2, 2020

猴子淪生產工具

不過，並非所有泰國業者都是以虐待猴子的方式取得椰子。通常被用來生產椰子水的椰子樹長得相對低矮，人們可以透過長竿或修枝剪摘採。但是被用來製作椰奶的椰子樹普遍高達至少15公尺，猴子便很可能淪為業者用來摘採椰子的工具。

泰國南部博達倫（Phatthalung）的國會議員坎姆拉克（Naris Khamnurak）對此表示，昔日人們確實會用猴子採收椰子，即便現今只有少數業者會這樣取得椰子，這種方式也應該有所改變。

A #monkey trainer in #Thailand says that few monkeys are involved in harvesting coconuts for export, disputing an activist report resulting in several UK supermarkets to ban coconut products from the country.https://t.co/E2k96e8Hsc

— Al Arabiya English (@AlArabiya_Eng) July 11, 2020

遭到PETA指控的2間椰子產業公司Theppadungporn和Thai Agri Foods，皆否認使用猴子摘採的椰子作為產品原料。Theppadungporn更強調，該公司使用的椰子是以人工收成。

猴子第一學校（First Monkey School）的負責人塞科（Somjai Saekow）提到：「我們必須了解到，人類爬很高的樹是個非常危險的工作，可能會因此受傷或喪命。若是我們能找到其他採集椰子的替代方式，多數人會很樂意改變。」

PETA則對此指出，其他如巴西、哥倫比亞和夏威夷等栽種椰子的國家，會透過升降機、人工、繩索、梯子等方式採收椰子。

抵制相關椰子製品

泰國是世界上最大的椰子生產國之一，每年的產量約為130萬噸，光是椰奶製品就能賺進新台幣約117億元。如今，猴子受虐的消息引發全球譁然。

一名泰國的椰子生產商提到，他因此收到來自美國和澳洲零售業的詢問。有些英國超市表示將停售部分泰國椰子製品。英國首相強森（Boris Johnson）的未婚妻西蒙茲（Carrie Symonds）也在推特呼籲，應抵制虐待猴子而產出的椰子製品。

PETA亞洲地區資深副總裁貝克（Jason Baker）說：「PETA和各個消費者都盼望，泰國的椰子產業能夠不再利用猴子。」