老虎牙子變年輕了!近期與「放感情」酒吧跨界聯名合作,只要上傳特調美照再 #跟著老牙子跑Bar趣 即可免費品飲四款調酒。(洪卉琳攝)
還記得「老虎牙子」這款老牌有氧飲料嗎?如果你不知道,那就證明你是年輕人!歡迎前往深受年輕人喜愛的「放感情」酒吧,免費品飲四款以「老虎牙子」作為基底混調的調酒!
在各大通路都能買得到的「老虎牙子」擁有近 30 年歷史,看似普通的有氧飲料,但實際上主要成分是以素有西伯利亞人蔘之稱的刺五加製作而成。刺五加是一種常見用來補氣的中藥材,含有胺基酸、維生素 A 等多種營養成分,與一般常見基酒或藥草酒特性相同,除了具有機能性,還帶有蜂蜜與蘋果的香氣,用來調酒可說是相當合適。
能有效提升攝氧量的「老虎牙子」,為了深入年輕人市場,特別與台北知名的連鎖酒吧「放感情」合作,跨界聯名帶來「跟著老虎牙子跑 Bar 趣」活動。
即日起至8月9日活動期間為止,凡前往「Odin 士林放感情」、「Odin 信義放感情」、「童裏心 omar_放感情」、「離城_放感情」共四家酒吧,只要發文再 #老虎牙子跑 Bar 趣,即可“免費”喝一杯由各店鋪調酒師設計的『九姑娘,不虎你』、『老虎牙起來』、『這杯虎,你的』及『喝完跳跳虎』調酒。
調酒入行 7 年左右,曾經歷台北知名酒吧多年經驗的調酒師 Wells 提到,『九姑娘,不虎你』僅以「老虎牙子」混調帶有奎寧、龍膽草等草本風味的艾普羅香甜酒調和,此款調酒內艾普羅、老虎牙子各有不同草本元素,因此堆疊出的草本風味相當豐富,而且口感溫潤。
品飲前能直接感受到老虎牙子的獨特香氣飄入鼻腔,入口後香甜滑順,最後由一點點苦韻作結,Wells 認為這淡淡的草本苦味恰巧能增添開胃感,適合拿來當作第一杯酒喝。
若夏日喜愛飲品風味輕盈的調酒,『老虎牙起來』、『這杯虎,你的』也很具特色。以近年來餐飲常見的“食趣”為特色,『老虎牙起來』不只能喝到綠茶、梅酒與帶有果香的麗葉酒風味,調酒師也特別附上自家製的糖漬乾燥茶,能一邊品飲,一邊咀嚼糖漬風乾茶葉略帶苦韻的風格,也算是令人感到耳目一新。
另一杯『這杯虎,你的』則以較為高雅的風格呈現,透過接骨木花蘇打水與台灣玉露詮釋出清新香氣,喝起來風味清爽不膩,適合各種年齡層選擇。
盛裝在浮誇酒器上的『喝完跳跳虎』以綠色外觀引起注目,湊近一聞不難發現香氣與色澤來自於東南亞常見的香蘭葉。帶有如芋頭般濃厚香氣的香蘭葉意外地具有解酒功效。
而調酒師再將可抗熱的琴酒,以及來自法國修道院生產的夏翠絲草藥酒混調,略具酒感與酸度的特性,加上明顯的香氣,推薦給有個性的女孩嘗試。
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