搶攻後防疫時代健康商機，台灣三麥公司董事長謝生財從澳洲進口黑麥，以黑麥的營養與人體健康為題進行長期研究，由於謝生財本身是素食者，特別與食品營養師合作以黑麥為主陸續研發出黑麥汁、黑麥醬料、百分之百的黑麥蔘露及麥泥麵等相關商品。

由於吃素的因緣，謝生財認識了亞洲素食金牌大廚洪銀龍師傅。藉由其手藝，將原本只適用於一般沾醬的純黑麥醬，加入食物烹煮時的基底或是加入乾拌麵等，放到火鍋中當作湯底更能顯現出食物的美味。台灣三麥除了推出原味、咖哩、麻辣等三種口味的醬料外，還研發出以濃縮珍貴麥泥精露及澳洲進口大麥為基底的獨家「麥泥麵」，運用低溫奈米研磨，經8小時糖化，48小時冷卻沉澱，1公噸的大麥僅能提煉生產出約20公斤的高濃縮精純黑麥露，營養價值相當高。
 

台灣三麥也推出兩款健康頂級黑麥飲品，專為喜愛蔬食健康者及茹素者與坐月子的媽媽所食用，採用百分之百純黑麥汁所製作的黑麥汁及黑麥蔘露，以上等優質原料結合高科技技術，沿襲黑麥汁製作流程，經過長時間低溫發酵，保有活性，更以百分百純麥提煉，不添加任食品添加物，讓黑麥蔘露營養不打折，茹素者可充分攝取大麥精華，取得營養多醣體，坐月子時可以補充足夠奶水。