2020 上半年由於新冠肺炎疫情，不少餐飲業者都大受影響，但有許多餐廳在網路上的討論度依舊相當熱烈！痞客邦 根據 2020 上半年美食文章搜尋及瀏覽數據，統計出 10 大熱門餐廳。

這 10 大熱門餐廳分別為：「茶六」、「碳佐麻里」、「屋馬」、「旭集」、「和牛涮」、「欣葉日本料理」、「溫野菜」、「壽司郎」、「起家雞」及「六扇門」。以類型區分，可觀察到燒肉、火鍋、吃到飽餐廳特別受到歡迎；以菜系風格區分，日式料理則最為熱搜。

痞客邦站方表示，除了新開幕的「旭集」和「和牛涮」之外，這次入榜的熱門餐廳在 2020 年上半年的文章瀏覽量，都較 2019 年同期成長 2 成以上，顯示實力相當堅強。

＃茶六燒肉堂

「茶六燒肉堂」目前在台中、高雄都設有分店，部落客狐貍金表示，「茶六燒肉堂」的建築裝潢別具特色、用餐空間舒適，且肉品和海鮮都很新鮮，很推薦牛小排和松阪豬，「去骨牛小排油花分布均勻、肉質軟嫩，松阪豬烤過焦脆的口感，只要一點點鹽就非常鮮甜！」

＃碳佐麻里

有燒肉界南霸天之稱的「碳佐麻里」，只有在台南、高雄吃得到，價位不算便宜，高品質的燒肉獲得眾多好評，假日用餐時段可說是一位難求。

部落客菓子分享「碳佐麻里」高雄時代店的用餐心得：「牛肉油花豐富，不沾醬就好吃，另外加價將白飯升級為石鍋拌飯，喜歡鍋巴的焦香和嚼感，份量很多很值得點。」

​

＃旭集

本次入榜的自助餐品牌「旭集」以頂級日式料理為特色，包含：『炙烤握壽司』、『和牛可樂餅』、『炸蝦』、『鮑魚土瓶蒸』、『和菓子』等等。痞客邦部落客 Yuki 認為，「旭集」延續了同集團饗饗的高品質，並增加更多專屬特色菜餚，適合喜歡精緻日本料理的人。她在文章中提到，「來旭集絕對必吃炙烤握壽司，每貫都入口即化；炸蝦的外層口感酥脆，蝦肉也是鮮美彈牙。」

（延伸閱讀：【遠百信義A13】手刀訂位日本料理吃到飽！「旭集 和食集錦」全台最有質感的精緻 buffet）

​

＃和牛涮

王品集團今年開幕的新品牌「和牛涮」主打和牛三吃，包含：『和牛黑咖哩飯』、『炙燒和牛壽司』、『極上和牛涮煮』，最貴的「頂級和牛套餐」不到台幣 800 元，就能享受美國和牛吃到飽。

（延伸閱讀：只要 638 元就能輕鬆踏入和牛界　「和牛涮」讓你美國和牛吃到飽）

部落客葛瑞絲形容火鍋的和牛口感，「和牛霜降的油花分布均勻，口感比較有嚼勁些，和牛雪花則是油花比較多，口感更滑順且富含油脂香氣在口中。」和牛壽司則是現點現做，她說：「光是擺在桌上就能聞到它的炙燒香氣。」

＃起家雞

來自韓國的炸雞品牌「起家雞」，門市主要集中在台灣北部，包含：台北市、新北市、桃園市、新竹市，在中部台中也有一家門市。

招牌洋釀口味是以蔬果和蜂蜜調製成獨門醬汁，部落客 Wei Wei 形容：「這款香甜順口、微甜中帶著一絲絲的辣度，讓人一塊接一塊停不了！」，並推薦吃炸雞時搭配醃蘿蔔才對味，爽口又解膩。

看更多《上報生活圈》文章