政府拍板開放萊克多巴胺（瘦肉精）豬肉及30月齡以上美國牛肉進口。外界質疑，民進黨曾反對瘦肉精美豬進口，如今改變態度？行政院發言人丁怡銘表示，瘦肉精容許量已經被CODEX通過，民進黨參考國際標準、守護國民健康，這個標準一直沒變。

另外，對是否有業者會趁機進口豬肝，影響國健康？丁怡銘說，台灣人不吃冷凍豬肝、豬腎，因此這部分民眾不用擔心，「因為沒有人要吃」。
 

政委鄧振中也指出，過去台灣沒辦法有效參加區域經濟整合，就是牛肉、豬肉進口規範，跟國際有不一致地方。現在做的調整是在顧及國民健康下，展現我國遵守國際規範的決心，基於國際及國內因素考量，現在是最好的時機，對於今年恢復舉辦TIFA（台美貿易暨投資架構協定）樂觀看待。

經濟部長王美花也表示，開放含有萊克多巴胺豬肉進口，是因為CPTPP會員國，及日本、韓國都已開放，若這問題台灣不去解決，去洽簽貿易協定都是不可能的事，因此必須要克服這問題才行。

王美花進一步解釋，台灣若不開放進口，與他國洽簽自由貿易協定、區域經濟整合協定都是不可能，台灣這樣會被世界孤立，所以更要確保對外貿易持續成長。

教育部說明，國中小營養午餐從107學年度就已全面推動、鼓勵使用在地食材，因為是由學校決定，統一供膳，孩子只能接受、沒得選擇，教育部依據學校衛生法的規定，學校一律使用國內優質豬肉、牛肉之生鮮食材，讓孩子吃得安心、家長放心。
 

陳吉仲說，農委會部分今已把預告的公文送到行政院，同時就會修改相關的動物用藥殘留量的允許，訂定萊克多巴胺，此外，此外，如今與馬政府2012年時所使用文字不一樣，當初是用「乙型受體素」，但乙型受體素就是俗稱的瘦肉精有20幾種，因此再一次修改，只有「萊克多巴胺」，是一個更安全的動物用藥的添加物，預告7天後在9月4日公告。

陳吉仲補充說明，表示除了豬肉萊克多巴胺外，牛肉進口程序也是以一樣方式，衛福部會在9月2日針對兩個相關辦法，包含查驗程序、進口相關規定做預告，9月10日公告，2021年1月1日生效。

外交部也對此表示，為把握讓台灣能進一步與國際社會連結機會，著眼未來國家整體發展，我政府考量人民健康福祉及兼顧國內產業發展等前提下，決定遵循以科學證據為基礎國際食安標準，以逐步移除長久以來讓台灣無法完全走出去的貿易障礙。

外交部更強調，台美經貿關係一向緊密，未來外交部繼續配合政府相關部會，積極推動各項能讓台灣與國際接軌經貿政策，累積台美貿易協議的正面動能，讓雙邊經貿夥伴關係展開新篇章。