品牌副理特別推薦的『芸彰牧場梅花牛肉』,與『大紅袍麻辣鍋』是絕配。(吳文元攝)
王品集團 旗下的平價火鍋品牌「石二鍋」,以同一個鍋、先炒後煮的兩種口味,傳承石頭火鍋的經典懷舊風味,10 年來平均每天賣超出 10,000 鍋,成為平價鍋界的品牌典範。
「石二鍋」熬了 10 年首次華麗變身,,2019年8月於品牌 10 週年時,在起家地台中開出「石二鍋 FRESH」經典店首店後深受好評,2020年8月再度揮軍北上,插旗台北市的人潮熱點—士林商圈。
「石二鍋 FRESH」經典店光是空間氛圍,就帶給顧客截然不同的全新感受,以象徵爐火純青的「青色」作為品牌識別色,舒適寬敞無壓迫感的用餐環境,並延長營業時間至深夜 12 :00,讓夜貓子饕客深夜也能享受到暖心鍋物。
「石二鍋 FRESH」經典店除了有明星商品石頭鍋、涮涮鍋外,新增了士林中正店獨家的『大紅袍麻辣鍋』,湯底以數十種中藥材熬製,辣中帶麻香氣十足,讓嗜辣一族不用呼朋引伴也能在這裡解解饞。
此外在「石二鍋 FRESH」士林中正店還能吃到獨家的『鮮乳坊鮮奶鍋』和『私房麻油雞鍋』。『鮮乳坊鮮奶鍋』與市面上的牛奶鍋不同,鍋底先放入一片起司片,再誠意十足地倒入滿滿一整瓶有鮮乳界 LV 之稱的「嘉明鮮乳」,吃起來奶香濃郁、口齒留香。
以濃郁醇厚的麻油湯底搭配活菌配方飼養的「台灣土雞王」,一上桌就能看見鍋中滿滿的雞肉和玉米,土雞肉質鮮美有彈性,加入玉米的湯底喝來清甜溫潤不苦辣,超級適合現在慢慢轉涼的夜晚享用。
「石二鍋 Fresh」經典店希望能推廣更多在地的優質食材給顧客,因此菜單上嚴選多種台灣產地直送、具有相同理念的肉品如:櫻桃鴨肉、鮮切桂丁雞胸肉、芸彰牧場梅花牛肉等放入主餐,同時貫徹「石二鍋」安心的主軸,選用溯源、非基改的食材與原塊肉。
專屬宵夜場活動:凡於 22:00 後入店用餐,即可享套餐無痛升級為大菜盤+大肉盤組合。
營業時間:週一至週四 11:30~00:00(最後點餐時間 23:00),週五與國定例假日 11:30~01:00(最後點餐時間 00:00)
電話:02-28834618
地址:台北市士林區中正路183-185號
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