總統府８月28日開放瘦肉精美豬、牛進口後，傳出衛福部醫福會對部立醫院施壓，以「重要急件」要求醫院發布美豬美牛的相關醫學觀點訊息，為政策做背書。中央流行疫情指揮中心指揮官陳時中2日回應「沒有施壓的情況」，部立醫院本來就是為公務單位，因此會針對國家政策配合宣導。

陳時中表示，沒有施壓的情況發生，但有請醫院就健康、營養的觀點分享衛教觀念；他也強調，部立醫院本來就是公務單位，國家政策會配合宣導，也希望醫院能以專業角度與民眾溝通。

陳時中指出，有些部立醫院地處偏遠，當地民眾不見得能得知正確訊息，所以請醫院共同進行宣導，幫助民眾了解。

針對美豬美牛進口爭議，陳時中表示，萊克多巴胺的科學證據仍在審視中，相信CODEX（國際食品法典委員會）有一定根據，也會依據國人飲食習慣做標準訂定，這些資料都在搜集中；他也指出，任何東西長期、過量刺激都可能造成風險，所以也不斷宣導以均衡飲食、適度運動保護自己。

陳時中指出，長期以來對生鮮食品就有系統性查核，所以也會確保美方的作業程序是否跟當初講的相同，並確保衛生證明及檢驗皆如實。

陳時中也表示，下周起會從迪化街開始「全台走透透」，到各地市場、賣場及加工廠等地做美豬、牛標章的示範教育，並檢視不足之處，做滾動式修正，希望能在明年1月1日準備完善。

關於是否針對國產豬推出全國性標章，陳時中回應「若有要做MIT、台灣豬的標示很好，會予以鼓勵。」法律上需要標示，但講的容易做起來難，也需要兼顧消費者權益及明確性。

至於業者可能混用國產豬和美豬的情形，陳時中表示，若有混用需標示產地，之後會做市場抽查，也會罰得確實；他也補充，美豬開放部位是全豬。（蘇貞昌再次預言「鄭文燦將任2024總統」）