(胡同燒肉提供)
花蓮首家國際型度假飯店、擁有無敵景致的 花蓮美侖大飯店,首次邀請精緻燒肉品牌「胡同燒肉」快閃花蓮,於即日起至中秋期間週末五、六,推出親子四人同行一人只要 1975 元起的一泊二食「夏日美侖胡同串燒趣」住房專案。
晚餐時段可享有「Hot 串燒搭配自助式 Buffet」,不僅有自助餐吃到飽,更能吃得到精緻的胡同串烤!非住房饕客,也可以 999 元優惠價享受豐盛美味。此外,花蓮居民憑身分證再加贈下午茶招待券乙張,讓美侖大飯店的精緻美味延續到下一次午茶饗宴。
在花蓮擁有高度好評的美侖大飯店,首次與「胡同燒肉」帶來快閃活動,一次即可大啖美侖飯店「綠苑西餐廳」豐富的自助式晚餐與胡同串燒套餐,而光是串燒套餐就價值 800 元,再享用各式吃到飽料理、啤酒暢飲,全部只要 999 元,可說是相當超值。
由館內「綠苑西餐廳」帶來的豐富菜色,其中推薦必嚐的『BBQ 豬肋排』,符合大口吃肉的霸氣,而自助餐不可缺少的『美國現切燒烤牛肉』也同樣能滿足肉控。海鮮控則推薦取代常見冷蟹的『蒜香炒螃蟹』,以吮指回味的滋味令人愛不釋“口“,偏向日式風格的『鹽烤香魚』則能吃到高雅不膩的肉質。
而胡同串燒的部分,不只把串燒原汁原味搬到花蓮,饕客還可自行選擇牛肉或豬肉套餐,即便是不吃牛肉的饕客也能安心嚐美味,無論是牛或豬套餐,各可品嚐到使用胡同特製椒鹽調製過的九款不同串烤。
「胡同燒肉」裡經典的『墨魚香腸』口感Q彈,邊咬邊迸出真正的墨魚香、『焱烤冰卷』則有獨特的脆彈口感,在兩種肉質套餐內皆可品嚐;而根據牛、豬的不同,深受饕客喜愛的修清去除過度油脂、筋膜的『厚切松阪豬』、『厚切牛五花』,都能嚐到料理人透過精湛手藝炭火直烤而成的美味。
值得一提的是,「胡同燒肉」也特別為了此次活動,加碼帶來胡同『和牛滷肉飯』,胡同主廚將牛絞肉與 A5 和牛油脂透過完美比例滷製入味,再搭配韓式泡菜、半熟蛋點綴。一碗單價百元以上的『和牛滷肉飯』,在花蓮舒適浪漫的星空下,品嚐胡同帶來的串烤料理,留下最美好的回憶。
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