全球知名咖啡大廠Nespresso於22日發表品牌永續承諾，表示「將於2年內加速實現原訂於10年達成的品牌永續計畫藍圖，無論是家用或商務咖啡顧客，每一杯Nespresso咖啡都將在2022年達成碳中和目標。」

為實踐該「永續承諾」，Nespresso將持續減少碳排放，同時施行生態系統造林計畫，致力於達成100%碳中和的決心。Nespresso執行長Guillaume Le Cunff表示「氣候變遷是不可抹滅的事實，我們應加速付諸永續行動，成就更美好的未來。」

Guillaume Le Cunff也承諾，2022年將讓每一杯咖啡都實現碳中和的永續咖啡理念。他相信，Nespresso能引領咖啡產業成就更多正向影響力，並以行動證明改變的力量。

Nespresso企業運營端已於2017年達成碳中和目標，並積極地更進一步將永續承諾往前推進，解決全供應鏈及產品生命週期所產生的碳排放量。

Nespresso 將透過3項計畫達成碳中和目標：計畫一為「持續減少碳排放」，除推動Nespresso精品店邁向100%使用再生能源的目標，也將在生產過程中增加生物燃氣的使用；並擴大產品和包裝的循環價值，包括製作咖啡機時提高再生塑膠的使用，咖啡膠囊鋁殼則盡量選擇再生鋁或低碳原生鋁。

計畫二是「在咖啡產區農場及其鄰近土地種植樹木」（內部碳抵消），樹木是攔截大氣中的碳的最佳途徑，同時也能保護自然環境，建立可循環的農業系統，亦可供咖啡樹遮蔭，增進咖啡品質和產量，樹根更能避免土壤侵蝕和土石流等災害，強化土壤再生能力。

為達成該計畫，Nespresso將攜手秘魯的非營利組織PUR PROJET，在哥倫比亞、瓜地馬拉、衣索比亞和哥斯大黎加等咖啡產地國家，透過種植樹木，將碳抵銷的效能提升三倍。

PUR PROJET創辦人、Nespresso 永續計畫顧問團成員Tristan Lecomte表示，「我們對於能夠與Nespresso合作這個計畫，感到很驕傲，2014年至今，我們在哥倫比亞、瓜地馬拉和衣索比亞等全球咖啡區已種下數百萬棵樹，以吸收空氣中的二氧化碳。我們將持續攜手將碳抵消的效能提升三倍，以協助我們賴以為生的生態系統持續再生。」

最後將透過加速行動，創造正向影響力（外部碳抵消），包括將提供相關專案資金支持，幫助森林保育和復興，並在農業社區實施乾淨能源解決方案。

這項「碳中和承諾」是Nespresso永續里程碑的一部分，未來將持續進一步發表更多永續相關計畫及目標，包括保育優質咖啡豆、建立有彈性的可再生咖啡農業系統、為農民創造永續生計，以及打造咖啡循環經濟。（中製防塵口罩偽裝成醫用口罩）