療癒的芋頭口味生乳捲登場(金帛手製、亞尼克提供)
在鬆軟的蛋糕體中捲入濃郁的芋頭餡,滿滿芋泥與乳香融合成最療癒的午茶甜點。這次,蛋糕名店「亞尼克」特別將南部限定口味『鮮芋奶霜生乳捲』擴大至全台門市販售,台中人氣甜點店「金帛手製」也在微涼的秋季推出新品『抹茶紫薯芋泥生乳捲』,芋頭控們快把握機會嘗鮮去。
『鮮芋奶霜生乳捲』使用北海道奶霜與豐厚香醇的檳榔心芋泥一起捲入Q彈的泡芙蛋糕中,每每北部快閃販售皆熱銷受捲迷廣大回響,這次終於變成全門市的限定口味。
此外,還有使用比利時54%巧克力『巧克力雪糕生乳捲』,濃郁可可香苦中帶有微甜滋味,冰涼內餡冰過後還有雪糕般的綿密口感,搭配特黑泡芙蛋糕與北海道奶霜,是巧克力迷不能錯過的滋味。
同時,新品『栗香巧克力』嚴選甜點大師指名使用的法國安貝栗子泥;以愛心造型呈現,苦味可可粉開啟味蕾,帶來細膩的瑪斯卡邦起司、清爽的乳香、咖啡香的『甜心提拉』,共有四款適合秋冬品嚐的厚重濃郁系甜點同步開賣。
來自台中的「金帛手製」為抹茶控特地量身打造抹茶系列生乳捲的『超抹組合』,兩款極具巧思與多層次美味的『抹茶提拉米蘇』、『抹茶紫薯芋泥』搭配,兩種口味一次滿足。
『抹茶提拉米蘇』選用清香抹茶蛋糕體,包覆兩種抹茶內餡,外圈為義式乳酪結合日式抹茶,內圈是手工熬煮的抹茶醬,呈現雙倍濃郁的抹茶味;『抹茶紫薯芋泥』則有日本小山園抹茶外皮搭配大甲芋頭餡、紫薯乳酪餡,透過生乳帶出芋頭、紫薯香,感受冬季的幸福感。
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