職人主廚 詹姆士 近期行程滿檔，但無論是在錄製節目或私人行程的空檔，現場的粉絲們都會自動自發地排隊請詹姆士解惑關於料理的疑難雜症，問題包羅萬象，例如：「要如何教在國外的小孩煮好喝的酸辣湯？」、「要怎麼順利泡發在市場購買的阿根廷魷魚？」

工作團隊在一旁看了笑稱詹姆士好像是料理醫生在看診，因此詹姆士便突發奇想提議舉辦實體的「料理診療所」，供粉絲寫下關於料理的疑問，再由詹姆士於 YouTube 官方專屬頻道「姆士流」影片中解答。

「Dr. James 料理診療所」是一間期間限定的快閃店，與全新概念美食市集「攤吃 TANCHI」合作，在日式室內屋台的空間中，陳設了溫暖簡約的診療空間，主打四大亮點解決料理疑難雜症。

第一點，現場放置問診單供民眾自由填寫，詹姆士將於頻道影片中另闢單元解答；第二點，在活動期間於「攤吃 TANCHI」用餐將能免費試吃全新商品「詹粉」香辣粉，於社群上打卡還能獲得「Mini 復刻版香辣粉」一包。

第三，為了滿足觀眾想要了解「詹麵」口味特點，獨具創意地開出各種處方籤說明，無論是重度辣味成癮還是刺激狂熱主義，皆有相對應的處方籤，內容幽默風趣；第四，現場貫徹日式風格，精心規劃販售超值神秘福袋，充分療癒粉絲的身心和口袋！

詹姆士表示，這次的「Dr. James 料理診療所」與日式美食市集「攤吃 TANCHI」的快閃結合只是一個開端，未來不排除和各行各業的跨界合作，透過趣味翻玩的方式，讓商品、場地以不同的形式結合，提供給觀眾更多元的選擇與樂趣。

【「Dr.Jamres 料理診療所」快閃店】

活動期間：2020年10月27日至11月10日

活動地點：攤吃 TANCHI 美食市集（台北市松山區八德路二段366巷27號）

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