柯有倫近日代班主持三立台灣台節目《在台灣的故事》4集，該節目從9日起改為每周四晚上10點半播出，主要在尋找台灣各個角落的故事。柯有倫在節目中介紹旅遊最熱門的台南，但這次不走熱門景點，改走老派路線，帶觀眾一起看「老派台南人」的生活態度，從吃一頓澎湃早餐開始，到享受高級理容服務變身台南老紳士後，再到又潮又復古的相館拍張照，柯有倫笑說：「老派台南人的一天真的很特別又放鬆。」

在柯有倫心中，台南雖老派，卻是無敵熱情的城市，之所以老派是因為最早接觸外界的文化，他這次主持，當地導覽者特別要求他穿著西裝現身，原來，對老台南人來說非常注意細節，不少人都愛穿三件式西裝，看起來相當紳士。柯有倫坦言這次不只對台南重新認識，更是重新愛上這座城市，「可以天天穿著西裝在台南的路上穿梭，真的讓我感覺好像在拍一部有老靈魂的電影。」

導覽先生還帶柯有倫到一家民國69年就開始營業的美髮店，安排「台南七仙女」為柯有倫打扮，最資深的理容服務仙女都70歲了，一經介紹，柯有倫才知道早期台南人大企業老闆很多，會請外國客人吃飯或到酒店喝酒，面對不愛喝酒的客人就帶去洗頭，柯有倫體驗整套理容，包括洗頭、按摩、做臉，他表示非常敬佩七仙女的精神，因為他們在這份工作上專注做了40年，更有一手傳統的按摩手法，讓他把疲勞瞬間拋在腦後。

柯有倫還去體驗老派台南人的道地下午茶，竟是大腸、米血、黑白切，再配一瓶啤酒，完全是記憶中的老味道，特別是當地限定的「蟳丸」料理，柯有倫直呼台南美食眾多，好險只是來工作幾天，如果真的長住下來，「我的臉應該會變得更圓了！因為無法對台南美食有任何抗拒，加上他們真的很熱情，連走去賣粽子的早餐店都還是老闆請客，老闆還下令不多吃一顆粽子就不准離開。」讓他對於台南的美食及熱情印象深刻。