蘇丹紅辣椒竄全台，雙北市今天（6日）先後宣布，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉調味料。跟不跟進縣市《上報》為大家清楚整理。

基隆市

基隆市政府表示，已啟動食安機制，全面盤點學校庫房咖哩粉等品項，均未含辣椒成分，無蘇丹紅疑慮，不過為了安全起見，即日起咖哩粉及辣椒粉暫停使用3個月，市府也跨局處聯繫確認問題產品，目前問題產品皆未流向基隆市。

新北市

新北市教育局是最早宣布禁用的，即日起，學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，3個月後再進行評估是否解除，另教育局與學校將此案列為團膳稽核重點項目，全面確保新北學校午餐安全。

台北市

台北市教育局宣布，雖然沒有發現下游流向並無學校團膳廠商，但為了保障校園的食品安全，自即日起至3月31日，學校午餐暫緩使用辣椒粉、咖哩粉（含咖哩塊）等調味品，後續視衛生單位稽查情形再行評估是否恢復使用。

桃園市

桃園市政府表示，雖然教育局及衛生局共同查核，確認桃園市學校營養午餐均未使用有違法原料的辣椒粉及咖哩粉等辛香料，但為避免食安疑慮，即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，與新北同樣禁3個月，後續再進行評估是否解除。

新竹縣

新竹縣政府表示，即日起縣內中小學校的營養午餐暫緩使用咖哩粉和辣椒粉。

新竹市

新竹市府教育處6日晚上也表示，新竹市學校午餐均未使用辣椒粉調味，針對近來辣椒粉出現時安慰提，將預防性停用咖哩粉、辣椒粉等相關調味料。

苗栗縣

苗栗縣教育處宣布，為維護校園食安，苗栗縣請學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估，另教育處與衛生局等單位持續稽核校園午餐，並將相關項目列為重點查核，全面確保學校營午餐品質安全。

台中市

台中市政府表示，由於蘇丹紅辣椒粉風波持續擴大，食藥署擴大抽驗尚無法確保產品全面下架回收，為維護各校營養午餐安全，台中市各校營養午餐自即日起，暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。

彰化縣

彰化縣教育處表示，初步與衛生局進行稽查，全縣營養午餐並未使用違法的辣椒粉、咖哩粉等調味料，但為了校園的食安安全，自即日起全縣的營養午餐，全面暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，至於要暫緩多久，就看後續衛福部食安事件調查結果再來進行評估。

南投縣

南投縣教育處6日表示，為維護校園食安，南投縣已請學校營養午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料，後續視衛福部食安事件調查結果再進行評估，另教育處與衛生局等單位持續稽核校園午餐，並將相關項目列為重點查核，全面確保學校營午餐品質安全。

雲林縣：

雲林縣教育處6日晚間宣布，為確保學校午餐安全無虞，雲林縣即日起學校午餐暫緩使用辣椒粉及咖哩粉等調味料。相關單位將持續稽核學校午餐供應品質，並將食安相關項目列為重點查核，全面確保學校午餐安全及品質。

 

嘉義市

嘉義市政府教育處表示7日已發函給各學校，通知近日因致癌辣椒粉有流入嘉義市的下游廠商，學校午餐藥暫緩使用辣椒粉和辣味調味粉，同時將加強稽查學校午餐的調味料。

嘉義縣

嘉義縣教育處經過討論後，決定暫不跟進。

嘉縣教育處長李美華表示，不會跟進新北嚴禁使用這兩項產品，雖然學校營養午餐很少使用辣椒粉或咖哩粉，但會適時提醒學校，選擇辣的製品時要慎選來源，而教育處每年也有固定時間針對營養午餐供貨來源、廠商進行抽查，加上嘉縣並無有疑慮廠商，暫時不會有禁用的動作

台南市

台南市教育局表示，蘇丹紅食安事件發生後，已立即透過食登平台全面檢視各校午餐食材使用與採購紀錄，自今年1月1日至今，各校均未使用到任何一項有問題的辣椒粉、咖哩粉等食品，所使用的調味料也為國內安全的食品，教育局會配合衛生單位持續監控各校食品選購與使用，因此對於全面禁用持保留態度，目前不考慮跟進。

高雄市

高雄市府表示，事件發生後教育局已對學校全面清查，並沒有學校使用到問題產品，而經過市府風險評估後，將從7日起開始為期3個月時間，擴大禁止使用辣椒粉及咖哩粉，除了各級學校，醫療、長照、護理、社福機構也在規範內。

宜蘭縣

宜蘭縣教育處6日晚間決定，因這波蘇丹紅辣椒粉風波，將要求學校午餐的團膳業者暫緩使用辣椒粉、咖哩粉、咖哩塊等調味料，日後若食安疑慮解除才會研議是否恢復使用。

花蓮縣

花蓮縣政府6日原本強調暫不會跟進，但7日卻急轉彎，要求學校午餐團膳暫緩使用辣椒粉及咖哩粉，同時將配衛生單位前往機場，督促業者重視校園的食品安全。

屏東縣
 

屏東縣政府表示，為防止問題辣椒粉流入縣內，7日起將預防性停止學校、醫療及長照等機構，使用辣椒粉及咖哩粉等香料；屏東縣府也強調，轄區內2家食品工廠原料含蘇丹紅，以前往稽查併要求回收下架。

台東縣

台東縣政府6日晚間表示，將通令各校（本學期）暫停使用辣椒粉及咖喱粉作為午餐調味料食材。

（延伸閱讀: 維力進毒辣椒粉數目與衛生局對不上　高市：津棧掛「海順」之名出貨）

出稿時間：3／6　20：15

更新時間：3／7　16：08