【六月酒訊】14 款夏日限定口味、全球限量珍品!臺虎精釀 X 財哥檳榔「特選檳啤」、Johnnie Walker「黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶」

Yuan Chang吳文元 2023年06月28日 19:00:00
(臺虎精釀、Johnnie Walker、格蘭父子提供)

(臺虎精釀、Johnnie Walker、格蘭父子提供)

盛夏來臨,用一杯沁涼爽口的酒精消暑再適合不過了!《上報》為品酩愛好者蒐羅了 14 款六月新上市的酒類產品,低酒精濃度愛好者推薦的是 噶瑪蘭 的『金晚柚香檸』、臺虎精釀 楊桃酸啤酒『桃汁夭夭』等水果風味調酒;喜歡烈酒的朋友則有 圓山大飯店 限期推出的『圓山國宴酒』、Johnnie Walker『黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶』等限量酒款,快跟親朋好友一起微醺一夏吧!

 

 

【啤酒、調酒推薦】

 

台啤 特釀『冰嶼 COLD IPA』

 

台啤特釀特選優質原料,運用職人匠藝釀造工法,釀製出風味獨具的『冰嶼 COLD IPA』,屬近年來新興的 IPA 啤酒類型,特選四款經典美式啤酒花,帶出馥郁飽滿柑橘、熱帶水果及松針香氣,清冽乾爽的酒體揉合低調麥芽氣息,更加展現出啤酒花個性及扎實苦韻,是款能讓人品味多層次獨特風味的特色酒款。

 

 

『冰嶼 COLD IPA』建議售價 99 元,即日起在全台 7-11 領先販售,於7月25日前享 3 件 79 折、6 件 77 折優惠,限定釀造售完為止。(台灣啤酒提供)

 

 

臺虎 ✕ 財哥檳榔 ✕ 寶貝檳榔聯名『特選檳啤』

 

用啤酒翻玩各種在地台灣味的臺虎,跟現代都市傳說「財哥檳榔攤」以及檳榔界超辣潮牌「寶貝檳榔攤」攜手合作,推出尚青的檳榔啤酒 —『特選檳啤』。這款帶有檳榔滋味的啤酒,居然不加檳榔以及石灰,而是用檳榔的靈魂「荖葉」來入酒,以獨特的草本辛香氣息,釀出最特別的在地台灣味。

 

『特選檳啤』建議售價 140 元,即日起陸續於臺虎直營門市、寶貝檳榔攤及其他合作店家限量販售,最特別的台式風味等你來品嚐!(臺虎精釀提供)


 

臺虎精釀『金迷桂花金萱茶艾爾』


臺虎精釀推出結合優雅桂花與甘醇金萱茶湯的『金迷桂花金萱茶艾爾』,入喉即綻放出清新桂花香氣,佐以輕培烏龍茶香與溫潤奶香,冰透的酒液夾帶著令人舒爽的氣泡感,炎炎夏日喝一杯,絕對是微醺回甘的絕妙好滋味。

 

 

『金迷桂花金萱茶艾爾』建議售價 89 元,即日起在全台 7-11 酒 BAR 複合店限定供應。(臺虎精釀提供)

 

 

臺虎精釀 楊桃酸啤酒『桃汁夭夭』

 

說起古早味,一定會提起生津解渴的楊桃汁,以古法醃漬的楊桃,散發出獨特微酸帶鹹的甘甜果香,喝一口就浮現回到阿嬤家的味覺情懷!臺虎「在地臺灣味系列」翻玩古早味,推出楊桃酸啤酒『桃汁夭夭』,以經典的 Gose 酸啤酒結合醃漬楊桃,釀出酸甘蜜甜的復古好滋味。

 

『桃汁夭夭』建議售價 89 元起,即日起於全台 7-11、Mia C’bonMarket、city super、誠品知味市集、微風超市以及咖樂迪販售。(臺虎精釀提供)

 

 

酉鬼啤酒 ✕ 嗨啵嚕 聯名啤酒『喵形柚椒終結式』

 

酉鬼啤酒攜手亞洲百大酒吧「嗨啵嚕」推出以柚子胡椒為靈感的社交型 IPA『喵形柚椒終結式』,使用台灣原物料模擬柚子胡椒的味道,並採用大量冷泡精釀啤酒的靈魂角色 — 啤酒花,釀出一款略帶柑柚香氣、椒辣有韻的清爽啤酒。

 

 

『喵形柚椒終結式』在「嗨啵嚕」、各大調酒吧、酉鬼啤酒合作店家、酉鬼宅宅配等通路都能喝得到。(酉鬼啤酒提供)

 

 

噶瑪蘭『金晚柚香檸』、『百百種鳳琴』兩款限定調酒

 

金車噶瑪蘭調酒推出全新的「酒吧系調酒」系列,第一波選擇酒吧最受歡迎的「酸」、「甜」調性為主軸,推出兩款水果風味調酒。『金晚柚香檸』以金橘為主風味,結合清新葡萄柚與檸檬,入口先是金橘果香充盈整個口腔,接著葡萄柚及檸檬的酸爽刺激著味蕾,創造層次豐富的質感微醺體驗。

 

百百種鳳琴』則將果汁之王百香果與香甜鳳梨完美融合,堆疊出多層次的香甜熱帶水果風味,兩款調酒皆以「噶瑪蘭琴酒」為基酒,帶出芳醇口感與多種水果風味的酸甜層次。

 

金車噶瑪蘭調酒的兩款限定口味『金晚柚香檸』、『百百種鳳琴』,建議售價 99 元,即日起於全台全聯、7-11、萊爾富
、OK 及各大量販通路販售。(金車噶瑪蘭提供)

 

 

SUNMAI 金色三麥 X 滅火器樂團滅火器啤酒限量上市

 

SUNMAI 金色三麥與金曲樂團「滅火器」攜手打造今夏最接地氣的消暑酒款『滅火器啤酒』!以生津止渴的古早味「青草茶」為靈感,將古早味青草茶加入啤酒釀造工序中,薄荷般的香氣讓啤酒喝起來更加沁涼,尾韻保留仙草的圓潤飽滿,在啤酒中展現出青草茶的立體風味。

 

 

SUNMAI 金色三麥『滅火器啤酒』建議售價 125 元,於全台 7-11 便利商店、金色三麥啤酒餐廳開賣,限量供應,售完為止。(金色三麥提供)

 

 

KIRIN 冰結調酒 X 森永 ICEBOX 果實冰

 

台灣麒麟這個夏天特別將『KIRIN 冰結無糖檸檬 7%』正式列為常態販售商品,讓廣大的粉絲可以低負擔暢快消暑,同時 KIRIN 帶來最強消暑攻略 — KIRIN 冰結調酒尬上森永 ICEBOX 果實冰,將果香十足且氣泡強烈的 KIRIN 冰結調酒倒入裝滿冰晶的 ICEBOX 中,一杯清爽的冰沙調酒就此誕生,消除所有酷熱氣息!

 

即日起於全台 7- 11 門市及其他網路通路販售『KIRIN 冰結調酒』及『ICEBOX 果實冰』。(台灣麒麟提供)

 

 

【烈酒推薦】

 

圓山大飯店『ENCOUNTER 2023 圓山國宴酒』限量 3000 瓶

 
圓山大飯店今年推出限量 3,000 瓶的『ENCOUNTER 2023圓山國宴酒』,選用「波本桶」、「泥煤麥芽原酒」、「柳丁酒桶」和「豐收 NO.3」等原酒進行勾兌,同時首次加入了「荔枝酒桶」和「新橡木桶」原酒,以增強本土水果的多層次獨特果香。

 

初次聞香時散發著薄荷青草的氣息,中層展現柑橘、芒果等香甜水果的氣味,結合極濃郁的花香和爆炸性的果香,隨即慢慢浮現木質的沉香,帶有明顯高年份波本桶的調性。品飲時口感甜潤順滑,入喉香氣清新優雅,尾韻最後出現煙燻味,淡淡的果香爆發後才逐漸浮現,使其成為一款具有年份風味的美酒。
 
 

 

『ENCOUNTER 2023 圓山國宴酒』OMAR 單一麥芽威士忌,建議售價 3,800 元,6月27日至6月29日開放三天限時預購。(圓山大飯店提供)

 

 

艾柏迪『33 年 PX 雪莉桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌』

 

艾柏迪 33 年 PX 雪莉桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌』是艾柏迪酒廠推出的最新傑出桶陳系列作品,經過超過 30 年在波本桶中的熟成,再放入 PX 雪莉桶中熟成 3 年,展現出恣意奔放的蜂蜜香甜、肉桂和八角、熟成葡萄乾的味道,以及清新的柑橘和夏日花朵的尾韻。這是首席調酒師 Stephanie MacLeod 精心挑選和監控的結晶,符合近年威士忌愛好者對於品質和風味追求的高標準。

 

『艾柏迪 33 年 PX 雪莉桶過桶熟成單一麥芽蘇格蘭威士忌』建議售價 56,800 元,全球限量 276 瓶,台灣僅有 120 瓶。(大盛酒品提供)

 

 

#『噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒』限量 152 瓶

 

金車 Kavalan Whisky Bar 噶瑪蘭威士忌酒吧獨家推出酒吧特選桶『噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒』,首度選用美國白橡木桶釀製新桶原酒,在台灣獨有的亞熱帶氣候中靜置陳釀。開瓶後,熱帶水果揉合鮮花的柔順甜美香氣撲鼻而來,酒體飽滿厚實,蘊含甜美蜂蜜、秋梨和栗子風味;入喉後則能感受到溫和的瓜果、芭樂與肉桂香氣,多重風味交織出綿延悠長的餘韻。

 

 

『噶瑪蘭經典獨奏橡木新桶威士忌原酒』建議售價 6,600 元,僅釋出極限量的 152 瓶。(金車噶瑪蘭提供)

 

 

Johnnie Walker『黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶』限量登場

 

威士忌領導品牌 Johnnie Walker 發布『Johnnie Walker 黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶』,由台灣知名塗鴉藝術家 BlackZao 所創作,使用 AIR-INK 技術將污染轉化為墨水,融入龍騰、松竹梅等東方元素,加上台北 101 和台北捷運等地標建築,展現台北城市之美。

 

全球限定的的「AIR-INK 城市限量系列」,瓶身設計以城市為靈感,用塗鴉賦予全新設計,同時經典黑牌風味不變,豐富醇厚的口感,除了濃郁的香草甜味,接連感受到的還有柳橙氣息以及香料和葡萄乾的香味;不可思議的滑順,豐富層次餘韻帶有濃厚煙燻、泥煤與麥芽風味。

 

『Johnnie Walker 黑牌 AIR-INK 全球限定台北瓶』建議售價 2,359 元,限量 2,500 瓶。(Johnnie Walker 提供)

 

 

台灣菸酒公司『極 CRAFT - 琴酒』獨抱 2023 年世界品質大賞

 

2023 年世界品質大賞(Monde Selection)結果出爐,台灣菸酒公司隆田酒廠的『極 CRAFT - 琴酒』首次參賽即榮獲特等金質獎,更榮獲烈酒類評委會大獎(Prize of the Jury),除了證明台灣也可釀造出符合世界水準的工藝琴酒,亦鼓舞隆田酒廠以嚴謹的工藝及創新的熱情,用台灣在地原料釀造出道地的台灣味,並帶給全世界琴酒愛好者不同的感官體驗!

 

本次榮獲特等金質獎及烈酒類評委會大獎的『極 CRAFT - 琴酒』,是隆田酒廠研發歷時三年,藉由實驗室裡不斷嘗試的小批次手工蒸餾及調配,最終選出產自花蓮紅葉部落的馬告,以及各具台灣在地特色的葡萄柚、甜橙、香菜籽、茉莉綠茶、東方美人茶與當歸等 11 種原料,用精粹的原酒酒心,勾兌出極富台灣風味的正統「London Dry Gin」風味!

 

 

『極 CRAFT - 琴酒』建議售價 1,000 元(台灣菸酒公司提供)

 

 

#2023 亨利爵士全新限量『亨利爵士花神琴酒』

 

來自蘇格蘭西南部的亨利爵士琴酒,推出全新限量酒款『亨利爵士花神琴酒 Hendrick’s FLORA ADORA Gin』,以夏日花園中飛舞的蝴蝶和蜜蜂為靈感來源,將新鮮的花香和明亮的草本氣息帶入酒液,宛如將仲夏的盛開繁花收入瓶中,在亨利爵士獨有的小黃瓜與玫瑰基調上,疊加柔順清新口感,不論是純粹品飲或是調製一杯經典 Gin Tonic,瞬間彷彿置身花園,感受夏季洋溢活力與專屬香氣。

 

『亨利爵士花神琴酒』建議售價 1,530 元,為慶祝新品上市,特別推出「百間酒吧限定花神特調」活動,由 100 間酒吧各自揮灑創意,調製出花神的百種魅力風味,邀請大家一同感受,並上 LINE 投選最愛的花神特調!(格蘭父子提供)

 




 

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