泰昌為台灣獨創的葡式「芙蓉蛋撻」(攝影:黃映嘉)
曾創下單日單店最高銷售 6,800 顆「皇牌蛋撻」的驚人數字,泰昌餅店獨創的曲奇蛋撻的魅力,在 環球板橋店 引發排隊熱潮。
緊接著在2019年9月首度插旗台北信義區,看準每日12萬人流的市政府捷運站,於 統一時代百貨 B2開設第3家門市,接下來也預計在10月中旬於台北市開設新據點,讓熱愛蛋撻的民眾能更方便品嘗這份美味。
為了滿足台灣眾多的蛋撻愛好者,泰昌為台灣獨創葡式「芙蓉蛋撻」。以泰昌最經典聞名的曲奇塔皮蛋撻融合澳門葡式內餡,搭配口感綿密的麻糬,混搭出全新的蛋撻風貌和滋味。
葡式內餡以滑嫩口感著稱,由於使用乳脂含量高的動物鮮奶油,濃郁香氣讓人驚豔。為了增添口感,內餡更搭配了麻糬,與酥脆塔皮形成絕妙對比。
菜單上還有許多香港小點,如台灣首創的「港式奶茶蛋撻」、「甜甜脆脆奶油豬」、「澳門豬扒包配薯條」、「法式西多士」......等。若想享用正餐的話,「沙爹牛肉湯出前一丁」、「馬來咖哩雞扒飯」、「照燒汁炒一丁」、「海鮮炒烏冬」......等,也是相當道地的選擇。
泰昌餅家統一時代店內共有 41 個座位,店內還有一道香港復古街道的拍照牆,即將和泰昌美食一起成為今夏熱門打卡點之一。
為歡慶泰昌餅家統一時代新店開幕及全新產品上市,9月3日至9月5日購買「6入皇牌蛋撻禮盒」,即免費贈送獨家「芙蓉蛋撻」乙顆,每日限量 100 顆。
另外,搭配統一時代百貨周年慶,泰昌餅家也推出優惠活動,10月2日至10月16日單筆消費滿 999 元,即享 8 折優惠( 每日限量 6 組),單筆消費滿250 元則享 8 折優惠( 每日限量 10 組 )。
此外,環球板橋車站即日起至10月13推出季節限定的冰炫甜點—「愛文芒起士撻」、「卡士達起司菠蘿包」。烤得香酥的蛋撻配上冰涼的愛文芒果、櫻桃,搭配柔軟滑順的蛋香內餡,更夾入了巧克力醬,冰冰涼涼吃出另種蛋撻風味。
「卡士達起司菠蘿包」將熱酥外皮、鬆軟內層的菠蘿包,搭配現點現注入,保持最佳品嘗風味的卡士達醬,一口享受冰火雙重口感,吃得到酥脆,又能品嘗得到爆漿的奶霜質感,最適合當下午茶。
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