古早味｜上報Up Media

消費
潮州 鐵路樞紐 樸實小鎮風情 在利昌餅店找回原來的古早味

屏東潮州鎮，為南部的交通樞紐，潮州火車站是臺鐵西部幹線始發站，車站外型以南部地區大武山及海洋作為造型語彙，藉以呈現始發站之風貌，以三片層波浪造型雄偉矗立於潮州...

連一玫、姜小玲
2020年12月09日 11:51
生活 美食
【台菜不能亡 5】丰禾台式小館復刻六零年代記憶！從「米豆清蒸鱸魚」吃出古早味

記憶裡的老味道到底是什麼樣的味道？對於年輕一代而言，這個味道不在回憶裡，而是在爸爸媽媽、阿公阿嬤的心裡。為了重現台灣老味道，王品集團在 2019 年加入台菜市場，打造...

洪卉琳
2020年11月27日 12:00
生活 美食
【台菜不能亡 4】接地氣的真珠台灣味！滿載客家阿嬤心意的「酸菜炒牛肉」

阿嬤可能從來沒想過，現在上餐館吃的是家常菜，也沒想過自己的手藝會變成現代人趨之若鶩，盡可能想要保留下來的台灣味。與「饗食天堂」、「旭集」同集團，2020年7月才開幕...

洪卉琳
2020年11月26日 12:00
流行 時上觀點 上冊 上餐
全世界只有台灣有！來趟古早味下午茶之旅（台東篇‧上）

近日國人瘋國旅，許多人愛往東部跑，美食更是影響旅行品質的重要關鍵，吃得好，這趟旅行彷彿就更精采了！若最近想去花東走走，可以參考蔬食達人田定豐的美食推薦，田定豐...

田定豐
2020年08月31日 17:07
生活 美食
【有片】回到兒時記憶！來國小風格的「希望綠豆湯」點一碗懷念的古早味　

坐落在台中公益路上的這間「希望綠豆湯」，開業近 1 年，就成功吸引許多顧客登門拜訪，不只餐點好吃，可愛的教室風格，搭配上獨特小木屋的裝潢設計也超搶眼。走進店裡，點...

張芳瑜
2020年08月26日 09:00
生活 美食
【台南冰品攻略 5】滿屏水果山、香蕉油古早味　58 間雪花冰 ╳ 14 間雪淇冰推薦

台南身為冰品王國，除了近年網美版面上出席率最高的各式浮誇雪花冰之外，更有許多默默守護古早口味的雪淇冰店，依循日治時期作法，將香蕉油與白砂糖混入刨冰，製作出富有綿...

王穎禛
2020年08月14日 09:00
生活 美食
消暑古早味！春陽茶事 7/1 推出「冬瓜檸檬粉條」

春陽茶事 2020 年首波聯名推出復刻經典「飛燕煉乳系列」深受消費者的喜愛，炎夏的 7 月接續推出消暑古早味「冬瓜檸檬粉條」。   冬瓜檸檬粉條選用台南東山冬瓜...

林冠伶
2020年07月01日 09:00
生活 美食
最佳賞味期只有一天！LE GOUT 限量推出 9 款台灣經典口味迷你麵包禮盒

還記得兒時媽媽買的麵包嗎？草莓夾心、肉鬆、炸彈、螺旋麵包......， 麵包車的音樂聲，喚起舊時（古昔）的記憶，香氣十足的麵包香，是下午時分奢侈的點心，伴隨無數朋...

吳文元
2020年05月20日 15:00
生活 美食
吸袂停！萬波 4/9 推出古早味「素美婷粉圓冰」　結合仙草、檸檬愛玉、鮮奶一杯透心涼

萬波島嶼紅茶二月份上市的「雞蛋糕珍珠奶茶」受到熱烈歡迎。天氣漸漸炎熱，萬波緊接著推出有濃厚古早味的「素美婷粉圓冰」。 萬波推出大家記憶中在市場傳統攤車販售的...

林冠伶
2020年04月07日 10:00
生活 美食
四大天王級總舖師八手聯彈！君品酒店古早味「辦桌宴」　10/22~10/23 限時兩日登場

熱鬧辦桌文化是許多老一輩台灣人難以忘懷的美味回憶，為了找回舊時台菜帶給大家的感動味道，君品酒店 今年特別邀請到分別代表台灣東、南、西、北，四大天王級總舖師：...

Yuan Chang
2019年10月18日 09:00
生活 美食
史上最「台」味冰沙優惠上市！萊爾富復刻古早味：花生牛奶冰沙、綠豆沙牛奶冰沙、檸檬雪酪冰沙

夏日吃冰好消暑，明日(5/22)起，萊爾富限量推出三款冰沙，包含花生牛奶冰沙、檸檬雪酪冰沙與綠豆殺牛奶冰沙，售價 59 元，明日起至 6/18，享嘗鮮價 49元。   花...

林冠伶
2019年05月21日 18:00
生活 美食
搶先開賣店舖曝光！全家古早味「仙女紅茶霜淇淋」下凡亮相 　「脆皮芒果 Q 泡芙」同步登場

氣溫飆破 30 度，全家便利商店霜淇淋再推新口味「仙女紅茶霜淇淋」，這次把古早味紅茶變成霜淇淋，5/20 起全台同步販售。   「仙女紅茶霜淇淋」以台灣農林－仙...

林冠伶
2019年05月16日 10:00
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