俺達の肉屋｜上報Up Media

生活 美食
【完整菜單】限期送招牌內臟一品！米其林一星「俺達の肉屋」系列店　「燒肉本氣」內臟燒肉居酒屋 2.0 喬遷新開幕

經營全台唯一蟬聯《米其林指南》一星殊榮的燒肉餐廳，同時獲選年度最佳年輕主廚大獎的 Chef-Owner 鍾佳憲 Sam，繼 2016 年開設日本和牛燒肉專門店「俺達の肉屋」，於 2018 ...

吳文元
2024年07月19日 11:00
生活 美食
日本岐阜縣知事親自來台推廣飛驒牛！攜手美福乾式熟成牛排館、米其林一星俺達の肉屋等打造「飛驒牛祭 」

在台灣享有高人氣的日本旅遊地區「飛驒高山」位於岐阜縣，岐阜縣以白川鄉合掌村、高山祭等自然人文景觀特色著稱，於瀰漫著古都氛圍、高海拔高山地區所產的和牛銘柄 —...

吳文元
2023年07月14日 21:00
生活 美食
【日本和牛奧運冠軍】美福晴山湯本誠 ✕ 米其林一星俺達の肉屋鍾佳憲　雙主廚示範「鹿兒島黑牛日本一」多變料理

美福貿易 長期引進世界各地優質食材，尤其以進口精品牛肉見長，日前特別與 日本 JA 全農 共同舉辦「鹿兒島黑牛日本一」研討會，現場邀請到 台北美福大...

吳文元
2023年02月13日 14:00
生活 美食
今年中秋就鎖定這三家！教父牛排、 A CUT、俺達的肉屋等米其林一星烤肉組　在家也能有擁有頂級奢華享受

中秋節與家人朋友們團聚吃烤肉，已經成為台灣不成文的中秋節習俗，在防疫的考量下，許多人選擇在家烤肉而非上餐館用餐，但因三級警戒封閉許久的味蕾也正蠢蠢欲動。 &nbs...

吳文元
2021年09月06日 16:00
生活 影音 美食 生活
【影片】俺達的肉屋新開幕　挑戰日本和牛「塊燒」技法

榮獲《臺北臺中米其林指南 2020》一星的燒肉店「俺達の肉屋」搬家了！新店與舊店僅距離一店面之隔，空間以相同格局、動線、坪數、客席座位數設計，延續品牌精神，並在原有...

沈粲家
2021年03月22日 22:00
生活 美食
【有片】米其林一星「俺達の肉屋」喬遷新開幕！挑戰日本和牛「塊燒」技法再創燒肉新境界

榮獲《臺北臺中米其林指南 2020》一星的燒肉店「俺達の肉屋」搬家了！新店與舊店僅距離一店面之隔，空間以相同格局、動線、坪數、客席座位數設計，延續品牌精神，並在原有...

吳文元
2021年03月22日 19:00
生活 美食
以炭火為名！MiraWan 攜手米其林一星「俺達の肉屋」與「鳥苑」　兩日限定六手聯彈餐會開賣搶訂中

位於 微風南山 47 樓，以東方元素結合法式手法，帶來精緻料理的「MiraWan」，為了讓饕客擁有更多不同的驚喜，相繼邀約不同領域的職人打造聯名餐會。時序進入冬季...

洪卉琳
2020年10月30日 13:00
生活 美食
【有片】米其林年輕廚師鍾佳憲這樣點！品味「俺達の肉屋」和牛燒肉哲學 『主廚推薦套餐』11/1 正式上市

在台中開業四年的「俺達の肉屋（ORETACHINONIKUYA）」日本和牛專門店，今年摘下《臺北臺中米其林指南 2020》米其林一星佳績，主廚兼經營者的鍾佳憲 Sam 亦榮獲年輕廚師大獎...

吳文元
2020年10月28日 17:00
生活 影音 美食 生活
【直擊片】米其林一星燒肉店「俺達の肉屋」　全新『主廚推薦套餐』一窺主廚鍾佳憲的和牛燒肉哲學

在台中開業 4 年的「俺達の肉屋」日本和牛專門店，今年摘下《2020 台北台中米其林指南》米其林一星佳績，主廚兼經營者的鍾佳憲 Sam 亦榮獲年輕廚師大獎，使得「俺達の肉屋...

林立恆
2020年10月20日 10:00
美食 生活
【獨家】《2020 臺北臺中米其林指南》首次進榜即摘下台中一星、年輕主廚大獎的「俺達の肉屋」

在台中開業四年，頗受當地人喜愛的「俺達の肉屋」，在《2020 台北台中米其林指南》發表會上瞬間成為了媒體焦點，不僅摘下一星佳績，主廚兼老闆的鍾佳憲 Sam 更是一舉拿下「...

洪卉琳
2020年09月03日 13:00
共有 10 筆資料
«1»

熱門影音

回頂端

上報 Up Media

facebook youtube instagram threads