台中米其林｜上報Up Media

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台中米其林一星「鹽之華」冬季菜單及聖誕套餐登場！改良版法式佛跳牆、聖誕限定「糖果屋甜點推車」別錯過

《台灣米其林指南》一星餐廳「鹽之華」9 月才與「16 By Flo」、「日本壽司芳」主廚舉辦三人六手聯彈餐會，歲末再獻驚喜，甫上市的冬季菜單除了大量運用現正豐肥的海味，主...

Yuan Chang、吳文元
2024年12月22日 11:00
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【台中米其林指南推薦餐廳】「L'Atelier par Yao」帶來餐酒儀式感的多重宇宙

疫情解封，國內 Fine Dining 餐飲市場連帶受到海外旅遊的影響，饕客造訪國內高級餐廳的意願降低，想要增加前往用餐的誘因，隱身於台中太平區住宅區的「L&...

洪卉琳
2024年05月05日 13:00
地方
台中米其林餐廳膳馨、蔬食名店寬心園推出葷、素口味端午粽

今年端午節，台中米其林名店「膳馨民間創作料理」推出兩款端午粽子禮盒，分別是御品珍味干貝粽和紅藜御品珍菇素粽。精緻蔬食品牌「寬心園」則主打超人氣的「紅藜松露杏鮑粽...

楊文琳
2023年05月17日 22:44
地方
台中米其林「膳馨民間創作料理」　雙11超殺優惠搶攻電商

台中知名台菜餐廳—膳馨民間創作料理，連續三年榮獲米其林推薦餐廳，今年在膳馨官網首推「雙11經典麵食雙優惠」及「暖冬鍋物買一送一」兩檔活動，在家也能輕鬆享用米...

楊文琳
2022年11月11日 22:41
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2022《台北台中米其林指南》7 月新入選餐廳：景觀餐廳「飛花落院」超難訂位

2022《臺北臺中米其林指南》七月新入選餐廳出爐！於 2021 年新開幕的「飛花落院」入選，主打無菜單料理的景觀餐廳，訂位可是一位難求。另外，大坑風景區「竹之鄉」也有在這...

蕭芷琳
2022年07月18日 15:00
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《2021 台北台中米其林指南》台中「餐盤評鑑」31 家完整名單　「鳥苑地燒雞」、「鮨戎」2 家新進榜

《2021 台北台中米其林指南》25 日於線上舉辦發布會，除了星級餐廳名單之外，獲選「米其林餐盤」的名單也相當受到關注。今年「米其林餐盤」共計收錄 121 家，台北 90 家、...

張芳瑜
2021年08月27日 16:00
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《2021 台北台中米其林指南》台北「餐盤評鑑」90 家完整名單　雅意、月夜岩等 14 家新進榜

《2021 台北台中米其林指南》25 日於線上舉辦發布會，除了各大餐廳星光閃耀，指南中不能錯過的還有「米其林餐盤評鑑」(The Plate MICHELIN)，這些被選中的餐廳，是除...

張芳瑜
2021年08月26日 16:00
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《2021 台北台中米其林指南》7 家餐廳新進榜摘一星　台味當道大放異彩

人性向來是「只見新人笑、不見舊人哭」，跌落《2021 臺北臺中米其林指南》榜單外的餐廳，可能很快就被消費者遺忘，但是新進榜的餐廳可會隨著米其林光環而增加關注度。 &...

洪卉琳
2021年08月25日 19:00
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《2021 台北台中米其林指南》今年大變動！升星、掉星共有這 3 家

今年的《2021 臺北臺中米其林》一星主廚大集合，跌落榜單的「MUME」、「大三元酒樓」，以及升星的「L’ATELIER de Joël Robuchon 侯布雄法式餐廳」均不在畫...

洪卉琳
2021年08月25日 17:00
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【完整名單】《2021 台北台中米其林指南》摘星餐廳！頤宮 4 度蟬聯三星、7 間餐廳新進榜摘星

《2021 臺北臺中米其林指南》於台灣時間 8 月 25 日下午 1 點 30 分在《台北台中米其林指南》官方臉書 及《亞洲米其林指南》YouTube 公布最新摘星餐廳名單...

吳文元
2021年08月25日 13:20
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【完整名單】19 家新入選！《2021 台北台中米其林指南 》必比登推介公布　台北 58 家、台中 33 家

《台北台中米其林指南 2021》將於 8 月 25 日於線上公布。在此之前，米其林今天率先公布必比登推介名單：名單中台北有 58 個店家、台中有 33 個店家獲得必比登推介，其中 1...

吳文元
2021年08月11日 10:30
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台灣首度頒發米其林綠星！《台北台中米其林指南 2021》8/25 線上公布　必比登推介名單 8 /11 公布

米其林 在 7 月 28 日宣布，考量全球 COVID-19 疫情下臺灣相關防疫措施，《臺北臺中米其林指南 2021》星級餐廳名單將於 8 月 25 日當地時間下午 1 點 30 分於線上公布...

吳文元
2021年07月28日 11:00
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