華泰大飯店集團 旗下,深受老饕喜愛的新粵菜餐廳「九華樓」,自 2022 年起在台北 春大直 開出第一家館外餐廳,開幕至今成績亮眼,年均賣出萬隻烤鴨! 看好台中餐飲...
近年來在台北掀起頂級天婦羅風潮,台灣饕客對於天婦羅的印象,不再僅止於鋪滿炸物的庶民天丼。藉由油炸技藝,一道道循序漸進、順應季節流轉,呈現食材特色的天婦羅,終於在...
台中市 與 日本宮崎縣 甫於 2024 年歲末正式簽訂友好交流協議,為促進兩地在觀光之外的交流,宮崎縣特別攜手台中餐飲業者帶來「宮崎物產祭」,第二波「宮崎物產祭」美食活...
冬日到來,一年也即將邁入尾聲,連續兩年獲得《台灣米其林指南》一星肯定的「文公館 La Maison de Win」,本季延續中西兼容的料理手法,以「秋冬進補」為靈感出發,結合二...
疫情解封,國內 Fine Dining 餐飲市場連帶受到海外旅遊的影響,饕客造訪國內高級餐廳的意願降低,想要增加前往用餐的誘因,隱身於台中太平區住宅區的「L&...
初春造訪「Le Côté LM 小樂沐」,陽光灑進戶外庭院,光線在涼爽空氣裡顯得柔和,伴隨著料理盡現的繽紛春意,「小樂沐」捎來了全新春季菜單,也重新梳理料理的...
台鐵 海線在台中市大甲區有個百年車站「日南車站」,遠在 1,323 公里外的 日本宮崎縣 日南市,JR 九州日南線上也有個「日南車站」,藉由同名車站牽起台日緣...
十二月有聖誕節還有跨年,是個節慶感滿滿的月份,不可少的就是與朋友相聚啦!熱門餐廳如果沒有提早訂位,向隅的速度可能比其他月份來得快,本篇推薦 8 間不僅有位、還有餐...
百年前連貫台中重要幹道的本町通上,外觀以仿造巴洛克式展現西洋古典主義為概念建構的「臺中廳公共埤圳聯合會事務所」,是當時台中第一棟鋼筋混凝土的建築,也是現今「臺中...
台中餐廳「Chill Chill Brunch」挑戰最狂 早午餐!由「Chill Play 去憂不累餐酒館」推出,餐廳地點選在 台中七期 豪宅區中,讓大家從早就能吃 威靈頓...
備受國際餐飲界矚目的《臺北臺中米其林指南》,在疫情與時局下帶來新的變動,除了於 2021 年開始不再印製實體的紙本指南,名單紀錄皆轉型為電子化公布之外,2022 年起也於...
指揮中心自5月19日起將全台於5月28日前提升疫情警戒至第三級,各個餐飲業者紛紛嚴陣以待,不但加強防疫工作、實施實聯制,許多餐廳更是直接禁止內用或暫停營業,入選《台北...