台灣五屆太陽餅冠軍「如邑堂餅家」迎接 10 週年,重磅攜手國際名廚江振誠,推出全新跨界聯名新品「法式國王太陽餅」,將台灣經典糕餅結合國王派杏仁奶油餡,即日起正式開賣...
距離聖誕節只剩一個多月,由法國精品AOP發酵奶油萊思克所帶領的國王派掀起話題,而由峻鼎食品所開發的台灣第一支發酵奶油也引起烘焙界注意。 和一般奶油相比...
國王派是一種千層派點,層層疊疊的香酥派皮,搭配香甜可口的內餡,是每年的 1 月 6 日是天主教主顯節,法國人會團聚共享的糕點。國王派特色之一還有內餡含有小瓷偶,吃到小...
國王派的歷史其實和宗教有很大的關聯,主要是講述東方的三位國王長途跋涉要到耶穌的出生地,而到達的那天正是1/6,也就是主顯日,在往後變成了品嚐國王派的節日。 ...
昂舒巴黎與 7-11 今年八月推出的「波浪丹麥吐司」,開賣首週即熱銷超過五萬條,成為 IG 瘋搶版面的網美級吐司,成功開創了手工訂製、搶鮮直送的超商烘焙新模式。 ...
為了迎接2018年,知名茶葉品牌 TWG Tea 推出了限定的茶風法式國王派(TWG Tea King’s Cake),以創意法式工藝甜點為新年披上皇家風範,讓禮遇奢華與幸運相伴,步入嶄...
在法國,為迎接嶄新的一年,家家戶戶都會食用一種在上下兩個圓形千層生麵團中,放入杏仁奶油內餡後加以烘烤,稱之為「國王派」的酥皮點心。今年,來自甜點故鄉的台北君悅酒...
相傳國王派的起源來自於基督故事中三位智者依循星星的指引,在1月6日這天發現聖嬰誕生於馬廄,因此法國傳統將每年的1月6日視為「主顯節」的到來,在年底到年初的這段期間會...