位於廣島、瀨戶內海周邊的「櫻尾蒸餾所」,在蘇格蘭傳統的工藝基礎上,不斷探索創新、致力釀造出獨具特色的日本威士忌。近年來「櫻尾」陸續推出風格多元的單一麥芽與單桶威...
農曆七月到來,中元節不只要準備三牲四果普渡好兄弟,酒友們還可以喝點應景酒款。這幾款有著與鬼怪、鬼魅相關設計的酒標酒款,其實都隱藏著文化與歷史故事,不妨趁著這時節...
日本威士忌潮流持續延燒,日本政府提出了 2025 年的威士忌出口目標要達到 650 億日圓,雖然看起來是遠大的夢想,但實際上從 2020 年出口金額的 271 億、2021 年的 45...
日本威士忌狂潮不間斷,代理多家日本酒的 綠芽企業,憑藉著與緊鄰著瀨戶內海的廣島「株式會社櫻尾釀造蒸餾」多年情誼,於台日同步共同發售『櫻尾單一麥芽威士忌』、『...
在全球威士忌版圖裡竄起高話題的日本威士忌,由老酒廠的提攜引領下持續帶動發展,近年來象徵高品質的日本工藝威士忌成為消費者高度關注的對象,2022 年春季由買下已消失威...
日本威士忌先驅品牌 三得利,發表有史以來最高年份的作品 — 2020 年裝瓶的「山崎 55 年單一麥芽日本威士忌」,其稱頌了日本 1960 年代、象徵三得利歷經重...
喜歡日式串燒嗎?你是不是也喜歡坐在吧檯區欣賞廚師烤著串燒,以及被扇子搧起的熊熊火焰及濃煙呢?講到東京新宿的串燒街,肯定就不會錯過新宿西口的商店街「思い出橫丁」(...
編按: 對我個人來說,日本威士忌是一種具有神秘感的蒸餾酒。而令世界在日本威士忌界裡討論,擁有錯綜複雜歷史背景的,是你就算沒喝過,也肯定聽過的傳奇蒸...