燒鳥｜上報Up Media

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全台首家「燒鳥＋割烹」日本料理餐廳「鳥力」正式開幕！22 道無菜單料理囊括台灣頂級竹地雞與日本時令海鮮

春意降臨，揭開大地新的篇章，鄰近台北榮星花園的日本料理餐廳「鳥力 TORICHIKARA」，歷經數個月的試營運加溫，即日起正式開幕。店內首創「燒鳥」融合「割烹」的雙料理組合...

吳文元
2025年03月31日 17:00
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台中市與宮崎縣締結姊妹市！宮崎物產祭 12 月開跑　米其林指南推薦「鳥苑」新菜單打頭陣

以擁有絕美海景聞名於世的 宮崎縣，近期不僅恢復台灣直飛航線，2023 年與台中市同名的「日南車站」締結姐妹站結下緣份後，2024 年歲末正式與台中簽訂友好交流協議，積極促...

吳文元
2024年12月16日 18:00
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台北喜來登「すし桃」首度攜手「Birdy Yakitori」六手聯彈！打造江戶前壽司 X 日式燒鳥極炙限定饗宴 

台北喜來登大飯店 與榮獲米其林一星殊榮的「明壽司」合作分設的「すし桃 SUSHI MOMO」，2023 年底與精緻法式餐廳「樂斐 LOPFAIT」推出四手聯彈餐會，開放訂位旋即售罄...

Yuan Chang
2024年06月11日 07:00
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士林老字號燒鳥店「鳥哲」季節菜單開賣！1680 元套餐大啖日式串燒、雞肉刺身

近期台灣餐飲界關於日式串燒（燒鳥）的話題不斷，在熱絡發展的燒鳥產業裡，於台灣燒鳥界站穩一席之地的「鳥哲 燒物專門店」創辦人蕭哲文，也在開業 10 年的此時，隨著全新...

洪卉琳
2024年03月11日 12:00
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大阪米其林一星「燒鳥 市松」台灣姊妹店「fumée」正式開幕！16 品套餐僅 2280 元　比在日本吃還便宜

於日本《米其林指南 大阪》摘下一星的「焼鳥 市松」，以加入創作料理的雞懷石型態燒鳥，從 2019 年蟬聯米其林一星佳績至今。近期由知名主廚林泉（Richie Lin）所創辦的 MMH...

洪卉琳
2023年11月15日 17:00
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「birdy 燒鳥狂想曲」滿周歲！跨界合作 WISDOM 推聯名限量 T、攜手香港米其林名廚辦限定餐會

台北最受矚目燒鳥餐廳「birdy 燒鳥狂想曲」將於 8 月 10 日至 8 月 13 日，聯手香港米其林一星餐廳「TOSCA DI ANGELO」副主廚洪士揚（Gary）設計菜單推出「義起來Bird...

Yuan Chang
2023年08月06日 17:00
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【有片】台北鳥喜新居落腳台北萬豪中城廣場！ 金璟雞上架「台灣限定雞懷石套餐」精緻升級

日本首家以串燒摘下米其林星級榮耀，連續 10 年榮獲《米其林指南東京》一星，至今仍是預約困難店的「とり喜（Toriki）」燒鳥專門店，挾帶著高人氣，海外首家分店「台北鳥喜...

吳文元
2022年12月05日 18:00
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【推薦菜色】「TORISHOU 鳥翔」燒鳥專門店開幕！燒鳥職人演繹全新無菜單板前料理

「TORISHOU 鳥翔」燒鳥專門店於2022年10月進駐台北市濟南路的寧靜小巷內，並於10月20日正式開幕。「TORISHOU 鳥翔」由料理長李承勳 Tank 執掌，Tank 過去任職的餐廳皆有亮...

吳文元
2022年10月21日 18:00
地方
台中福華攜手激旨燒鳥、朴大哥韓式炸雞　中日韓結合大搶觀光財

台中福華大飯店攜手逢甲最強排隊美食－激旨燒鳥、朴大哥的韓式炸雞，聯手推出超強優惠專案，中日韓結合大搶觀光財，爵士音樂節快閃住宿下殺三折起，再贈現金抵用券，館內用...

楊文琳
2022年10月12日 16:47
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「燒鳥狂想曲 Birdy」7 月春大直開幕！星級雙廚以獨家精品雞打造無菜單燒鳥盛宴

台灣首家從訂製專屬品牌雞開始，悉心打造無菜單套餐式燒鳥（焼き鳥，Yakitori）創作盛宴的「燒鳥狂想曲 Birdy」，於2022年7月進駐台北市新興餐飲戰區 春大直 二...

吳文元
2022年07月22日 20:00
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【你跟上了沒】中秋烤雞腿、雞翅沒煩惱！千元烤盤就能在家還原米其林餐盤雞肉串燒

中秋烤肉想好要烤什麼了嗎？台北鳥喜 推出兩人份及四人份的超值「雞肉串燒禮盒」，讓你中秋節在家也能輕鬆吃到高級的燒鳥料理！並且由台北鳥喜的主廚小安，一個步驟一...

沈粲家
2021年09月08日 19:00
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【有片】加購電烤盤只要 1000 元！燒鳥專門店台北鳥喜推「雞肉串燒禮盒」　

中秋節將至，台灣人最愛的烤肉活動當然不可少，連續 10 年在《東京米其林指南》榮獲一星的日本「Toriki」燒鳥專門店海外唯一分店「台北鳥喜」，在疫情三級警戒期間推出「二...

Yuan Chang
2021年09月08日 18:00
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