甜點課|上報Up Media

新手必修巧克力線上課!三大國際知名甜點主廚帶你學會 11 款專業級的巧克力品項

生活風格線上教育品牌「學籽」與「稻町森法式甜點舖」主廚 Pia 首次合作開設巧克力線上課程,這次聯手邀請台灣 bonbon 巧克力指標 —「畬室」的創辦人暨主廚鄭畬軒,...

2021年11月14日 11:00
【有片】全球最佳甜點師 Cédric Grolet 來台授課!經典擬真水果甜點 5/12 前吃得到

最近幾年,全球甜點界吹起一股擬真水果風潮,除了與真實水果無二的外表,還強調一入口就嘗得到接近真實水果的內餡風味,引領這股潮流的人正是現年33歲,獲得多項世界最佳甜...

2019年05月09日 14:00
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