米其林｜上報Up Media

流行 時上觀點 上來聊天 上戲
木村拓哉染金髮強勢回歸《型男主廚三星夢》電影版　苦學法文為米其林三星奮力一搏

木村拓哉主演的2019年日劇《型男主廚三星夢》把料理作為主題，深入描繪一群追求米其林三星殊榮的廚師，他們展現出對工作的熱情，那種永不妥協的職人精神，使觀眾看得熱血沸...

雪奈
2025年03月30日 15:10
生活 美食
米其林星級名廚「四川飯店」陳建太郎再訪台！ 帶來升級版「陳麻婆豆腐」等全新菜色及廚藝教室

蟬聯多年《新加坡米其林指南》一星、日本經營超過一甲子的「四川飯店」第三代傳人陳建太郎，2024 年首度客座「上海醉月樓」即創下滿席紀錄，特別是其招牌『陳麻婆豆腐』廣...

吳文元
2025年03月26日 19:00
生活 美食
入選 2025「50 Best Discovery」台灣新星！米其林一星「Restaurant A」全新春季菜單體現植物的無限可能

在全球飲食文化的流變中，台灣正以其獨特的融合力與前瞻視野，成為一股不可忽視的力量。2025「50 Best Discovery」榜單日前揭曉，四間台灣新星 — 台北的「Restaurant A」...

Yuan Chang
2025年03月24日 09:00
生活 美食
米其林一星「T+T」春季菜單打造亞洲風味拼圖！玩轉青椒牛肉、豆豉小魚　重現懷念的味覺記憶

自 2021 年以來，連續四年榮獲《台灣米其林指南》一星肯定的「T+T」，店名寓意為 tapas tasting，但與西班牙料理無關，而是寓意精緻小巧的餐飲體驗，套餐每季變換、價格實...

吳文元
2025年03月17日 16:00
生活 美食
【2025 米其林餐廳動態】三星態芮 Taïrroir 暫時歇業、二星 logy 搬遷等 6 家餐廳近況總整理

2024 年 8 月底的《2024 臺灣米其林指南》頒獎典禮過後，經過了半年的時間，台灣的米其林餐廳有了什麼樣的變化呢？在傳言是米其林密探評選週期的此時，《上報》整理了幾家...

洪卉琳
2025年03月12日 15:00
生活 美食
【台北餐廳優惠】安東廳限期推出「平日午間套餐優惠」！海陸主餐、米其林前菜及 8 款配菜吃到飽 1280 元起

以 1,280 元即可品嚐精緻美味！台北喜來登大飯店「安東廳」牛排館於3月10日至4月30日推出「平日午間優惠」，等同於讓賓客以 67 折起的實惠價格享受奢華美味。   三道...

吳文元
2025年03月10日 07:00
生活 美食
爭鮮攜手米其林必比登「雙月」推獨家推聯名餐點！會員滿額再抽價值三萬元日月潭涵碧樓湖景套房

爭鮮餐飲集團 用推陳出新的創意聯名持續寵粉！此次攜手七度蟬聯《米其林指南》必比登推介的「雙月食品社」，於旗下的「爭鮮迴轉壽司」、「爭鮮 PLUS」推出期間限定聯名餐點...

Yuan Chang
2025年03月06日 11:00
生活 美食
米其林三星頤宮攜手馬祖七家知名餐廳打造「食膳馬祖」快閃饗宴！國宴指定酒佐餐、同步推出「馬祖高粱特調」

蟬聯七屆《台灣米其林指南》三星餐廳的 君品酒店「頤宮」中餐廳，於即日起至3月2日攜手馬祖七家知名在地餐廳，舉辦為期五天的跨海美味客座宴席「食膳馬祖」。   這場...

吳文元
2025年02月27日 18:00
生活 美食
2 月米其林指南推薦出爐！5 間新入選餐廳總整理　台南虱目魚粥、日式小料理上榜

國際美食評鑑雜誌《米其林指南》日前公布 2 月新入選餐廳，台北有 2 間餐廳入選，台南共 3 間美食店家上榜。特別的是，位在台南安平的人氣名店「傳家鹹粥」，以虱目魚鹹粥...

邱家琳
2025年02月23日 13:00
生活 美食
限定三場！全球第一及唯一日籍主廚掌杓的米其林三星中餐廳「茶禪華」客座台北晶華　每人餐價破四萬元

晶華酒店 開春首場客座主廚活動，即在業界投下一顆威力強大的震撼彈！經過將近三年的溝通與協調，在日本廚壇擁有傳奇地位的《米其林指南》三星中餐廳 ─「茶禪華（Sazenka...

吳文元
2025年02月21日 10:00
生活 美食
日本福岡米其林一星「Ajimi 割烹味美」插旗台灣！總料理長河原畑豪二每季親臨、專人現場手製抹茶

挾日本《福岡米其林指南》一星光環，「Ajimi 割烹味美」首家海外分店正式插旗台北，總料理長河原畑豪二以自信、專業卻又不失風趣的態度，帶領台灣團隊並宣告台灣饕客：「我...

吳文元
2025年02月06日 10:00
生活 美食
榮獲酒界米其林指南「紅星認證」！A CUT 牛排館全新冬季菜單登場　獨家引進澳洲銅樹農場熟齡老牛

2025 新年伊始，米其林一星「A CUT 牛排館」的「牛排獵人」行政總主廚凌維廉再度出擊，帶著他的最新戰果，以「凌駕肋眼」的新標竿，掀起饕客的味蕾風暴。   凌維廉主...

Yuan Chang
2025年01月20日 07:00
共有 572 筆資料
«12345678910»

熱門影音

回頂端

上報 Up Media

facebook youtube instagram threads