美國權威葡萄酒專業媒體「Wine Spectator」日前公佈「餐廳酒單大獎」名單,榜單上共有 2900 家來自全球的餐廳,其中榜上正有兩家為西班牙籍主廚 Daniel Negreira 主理的台...
攤開台灣的西班牙餐廳地圖,供應著 Tapas、海鮮燉飯的店家比比皆是,但把西班牙料理的傳統底蘊,添入現代手法的知名餐廳「隱丹廚」主廚 Daniel Negreira,在近期攜手兩位年...
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