飲食｜上報Up Media

生活 旅遊
台鐵便當現身日本！國家鐵道博物館前進日本舉辦台鐵飲食文化展　吃得到滷肉飯、珍珠奶茶

位於埼玉縣大宮的 鐵道博物館，竟然出現了台灣的台鐵便當！這是台灣 國家鐵道博物館 籌備處，歷經將近一年的策劃，自2月22日起至6月2日，在日本的大宮鐵道博物館舉辦「和...

陳威臣
2025年02月22日 15:00
大師講堂 亞洲 中東、非洲 美洲 生醫 環境、性別
【大師講堂】減少全球男性癌症負擔　政府不應袖手旁觀

在論及減少癌症負擔時，預防勝過於尋求治療，也更便宜。 ～華府智庫大西洋理事會研究員　恩索福（Ifeanyi M. Nsofor）       近期一項研究點出了令人擔...

恩索福（Ifeanyi M. Nsofor）
2024年11月28日 07:00
地方
《台中通》特約店家破千家！ 擴至飲食購物育樂優惠超好康

台中市政府數位治理局積極打造數位市民平台《台中通》，為擴大優惠範圍，持續招募台中與周邊縣市商店加入特約店家，目前特店數量已正式突破1000家！範圍涵蓋台中、南投、彰...

上報地方圈
2024年11月21日 14:49
生活 品酒
麥卡倫 200 週年《為時代 創新味》引領威士忌餐搭的極緻之饗！飲食作家葉怡蘭匯聚頂尖名廚與酒吧共譜舌尖上的「時光味旅」

麥卡倫 不僅是經典的代名詞亦是跨越時代的創作，乘載著兩世紀的深厚文化底蘊，持續放眼未來，探索無限可能。隨著台灣飲食文化日益成熟與用餐形式的多元發展，餐酒佐搭追求�...

吳文元
2024年08月19日 19:00
生活 健康
想減重卻瘦不下來？盤點 6 類地雷食物　燕麥奶、濃湯、冬粉都上榜

盤點減肥地雷食物，燕麥奶、紅藜麥、冬粉、豆腐、棕櫚油、地瓜、粥、湯都上榜   你以為只要不吃澱粉不吃高油脂就能減肥嗎？如果人生這麼簡單，這世界就不會有人...

PChome 生活找答案
2024年05月21日 07:00
評論 香港透視 文化教育
廖偉棠專欄：舊愛新歡　飲食男女

近日香港鄉民的熱話焦點，是一位「何伯」迎娶一名比他小三十歲的大陸女子，引起自他兒女至過萬香港網民的聲討或「吃瓜」式關注。其實男歡女愛是私事，哪得旁人置喙？震驚我...

廖偉棠
2024年05月14日 07:00
生活 美食 健康 寵物
友善動物從飲食開始！台北晶華、台北萬豪採用「非籠飼雞蛋」 　製作母親節蛋糕響應

台灣每年約飼養 4200 萬隻蛋雞，生產約 77 億顆蛋，但有 70% 母雞都是以「格子籠」方式飼養，一輩子吃喝拉撒都在籠內，連張開翅膀的空間都沒有。為了支持台灣畜牧產業轉型...

邱家琳
2024年04月25日 19:00
生活 健康
「168 斷食法」增加 9 成心血管疾病風險？心臟科醫師：吃什麼比何時吃更重要、從地中海飲食下手

「168 斷食法」近年來深受歡迎，透過每天集中在 8 小時內進食，剩餘的 16 小時則避免攝取任何卡路里，有利於脂肪燃燒，此方法簡單、容易遵循，不少國內外明星因此瘦身成功...

邱家琳
2024年04月25日 16:00
生活 新知
哪道菜代表了世人對中華料理的期待？—「宮保雞丁」

如果你造訪英國或其他地方的「中國城」，你會看到每家餐廳的菜餚都大同小異，匆匆上菜的模樣也半斤八兩，倫敦某家中國餐廳有名的甚至不是料理，而是粗魯的服務。  ...

詹姆斯．溫特
2024年03月18日 07:00
生活 健康
誤食蘇丹紅怎麼辦？中醫師出身的網紅 77 老大分享 3 招飲食策略　加速護肝解毒

蘇丹紅事件持續延燒，不少知名店家、食品品牌與調味料陸續淪陷，引發民眾擔憂。如果不小心吃下肚該怎麼辦？原本是中醫師的百萬 YouTuber 77 老大，特別在臉書粉專分享 3 個...

邱家琳
2024年03月15日 11:00
生活 新知
醬汁的綠色從何而來至今成謎？首富土豪和銀行家的首選開胃菜 —「洛克菲勒鮮蠔」

英國愛爾蘭諷刺文學大師強納森．斯威夫特（Johathan Swift）寫過一句名言：「第一個吃鮮蠔的人是勇者。」   鮮蠔要不就是免費食物，在家附近的水域隨處可見，平...

詹姆斯．溫特
2024年03月11日 07:00
生活 新知
打贏拿破崙！這還不值得慶祝嗎？─「威靈頓牛排」的由來

完美的粉紅菲力牛肉，佐以蘑菇與培根，包裹進香噴噴的煎餅與酥皮中，便成為這道特殊場合時的最佳美食。威靈頓牛排是最吸引人的英式料理之一，但也是極繁複困難的一道菜，料...

詹姆斯．溫特
2024年03月04日 07:00
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