高雄餐旅大學｜上報Up Media

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全國餐旅大學先行者　高餐大通過「ISO 14064-1組織型溫室氣體盤查」驗證

為呼應全球淨零減碳趨勢，並實踐學校永續發展目標，國立高雄餐旅大學自今（2024）年7月啟動「ISO 14064-1組織型溫室氣體盤查」作業，並於同年9月通過第三方查證。昨天（25...

朱窈慧
2024年12月26日 14:00
生活 美食
11/29 一日限定！MUME 攜手高雄餐旅大學打造「食藝綠境」　山林間的永續星廚晚宴屏東登場

「從產地到餐桌」與「永續飲食」一直是近十年精緻餐飲的重心。適逢 MMHG 湘樂餐飲集團 旗下餐廳「MUME 10」週年，特別攜手 國立高雄餐旅大學 與西餐廚藝系 40 位學生，使用...

Yuan Chang、吳文元
2024年11月18日 07:00
地方
IKA奧林匹克廚藝大賽　高餐大榮獲14銀2銅

今（2024）年年初舉辦的第26屆德國IKA奧林匹克廚藝大賽，其中國立高雄餐旅大學斬獲14銀2銅。老師賴顧賢及柳希諺帶領學生們，首次以台灣國家隊身分征戰。   賴顧...

朱窈慧
2024年02月27日 17:52
地方
3年與22校、2機關簽署產學合作MOU　台灣世曦持續精進技術培育人才

2024 年一開始， 台灣世曦工程顧問股份有限公司（以下簡稱台灣世曦） 就在 1月 4 日及 1 月 8 日由董事長施義芳代表台灣世曦，分別與國立成功大學及國立高雄餐旅大學簽署「...

吳世宗
2024年02月22日 18:00
焦點 新冠肺炎
【疫情往南燒】高雄小港緊張！　高餐2學生證實隔離中、健身房閉館大消毒

國內本土新冠肺炎疫情燒往南部，現在再傳出高雄市小港區也有確診個案！一名網友14日凌晨在臉書表示，小港目前有人確診，而高雄餐旅大學內有人與確診者住同一棟大樓，因此也...

上報快訊／蔡宜璇
2021年05月14日 11:31
評論 讀者投書 熱門
投書：從烘培坊小案看司改

台中發生一家知名烘培坊涉違勞基法，壓榨實習生後又不允其順利離職，欲以官司高價索賠所謂損失。案經爆料，全國皆知，不僅知名律師力挺學生，與論也撻伐該店老闆，臉書負評...

倪國榮
2017年02月25日 00:00
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