2023 年米其林星級餐廳 仍無 台南！隨著年度餐廳重大盛事《2023 台灣米其林指南》發布後，今年的星級名單也在網路上引起熱議；雖然說本次名單中，有 2 家餐廳勇奪 米其林三星，讓三星名單晉升為 3 間；不過最受網友關注的，還是去年未有店家入榜成為星級餐廳的台南，在公布名單後今年仍然無緣得獎。

今年也沒台南！《2023 台灣米其林指南》必比登推介新增 10 間、星級餐廳仍無

米其林今年一樣沒有台南！繼去年首次被納入《米其林指南》評鑑地區後，台南無緣得獎星級餐廳的問題一再引起討論。於先前在《2023 台灣米其林指南》必比登推介 公布，身為全台入選最多餐廳的台南，共有 36 間美食店家納入名單，無論傳承多代的知名小吃、展示在地新鮮食材的美饌、融古法存新意的台菜料理以及店家的熱情招呼與豐沛能量，都讓米其林評審感到驚喜，充分感受台南歷史古都的魅力。

網敲碗「再辦一次台南人的米其林！」《2023 台灣米其林指南》台南再度落空

但是隨著《2023 台灣米其林指南》星級餐廳發布後，今年名單中仍無台南餐廳的問題，再度引發 PTT 網友熱議，不少人為台南打抱不平，表示「台南根本不需要這種東西來肯定」、「台南要正名小吃之都吧」、「台南每條巷口至少二星等級」；同時也有網友敲碗許願，留言「再辦一次台南人心目中的米其林啊」。