從聖誕節到跨年，熱鬧的氣氛從不停歇，這是義大利人每年最溫馨的時刻，家人一定會團聚用餐，如同我們的農曆新年，因此在準備餐點上，除了豐盛就是要能夠方便分享。

寒舍艾麗酒店六樓的LA FARFALLA義式餐廳，擁有寬敞舒適的明亮空間，落地玻璃窗透出空中花園的輕鬆寫意，再搭配各式名家藝術品，「冬幕花園」自助式聖誕饗宴千萬不能錯過。

「爐烤帶骨肋眼牛排」選用美國Prime等級肋眼部位，裹上現磨黑胡椒碎及法國第戎(Dijon)芥末醬，主廚表示，整塊肋眼採低溫烹調的方式處理，之後再經高溫爐烤至表皮酥脆，因此可以品嘗到軟嫩的肉質，一次享受骨邊肉的香甜嚼勁及肋眼的帶筋彈嫩。

耶誕餐桌的豐腴海鮮料理更是節日要角，「七魚拼盤」為傳統義大利平安夜料理，主廚精選七款海鮮包含愛爾蘭麵包蟹、扇貝、淡菜、鱸魚、蛤蜊、九孔、草蝦，以炭烤方式品嚐純粹天然海味。

以可愛外型讓人驚艷的耶誕限定甜點，今年則推出「耶誕樹薑汁起司」、「拐杖糖玫瑰夏綠蒂」等，小巧精緻的耶誕老人及夥伴們化作迷你糖偶，躍上各式繽紛點心，為耶誕佳節畫下甜蜜的完美句點。

今年更首度邀請出道即一舉拿下美國Voice Jam國際阿卡貝拉大賽冠軍等世界大賽，被譽為台版歌喉讚的「尋人啟事人聲樂團」，12月24日至12月25日每晚19:30於La Farfalla義式餐廳內現場演唱風格輕快活潑的耶誕樂曲，以飽滿和聲與驚艷聲線構出豐富旋律，近距離傳達優美動人的靈魂之音。

寒舍艾麗酒店　LA FARFALLA義式餐廳

地址：台北市信義區松高路18號6樓

電話：02-6631-8060

營業時間：11:30-14:30（午餐）、18:00-22:00（晚餐）

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