名人私藏店家:熱愛分享的開朗少女 部落客圈圈

黃映嘉 2016年12月20日 18:25:00
從無名小站開始累積人氣,現為知名部落客(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

從無名小站開始累積人氣,現為知名部落客(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

從高中時期就開始運用無名小站紀錄台南美食,發現自己分享的事物能受到大家的共鳴,於是乎就這樣一股腦兒的寫下去了。除了文字與圖片吸引人之外,圈圈的笑容讓美食有加成的效果,就像親眼看到她站在面前推薦,讓人想收拾行囊馬上跟著她一起出發!


 

喜歡旅遊的圈圈,因為念書的關係也在國外多待了幾年,因此本次推薦的美食清單囊括了日本、泰國、丹麥、英國,讓圈圈的部落格呈現繽紛多元化的樣貌。

 

 

銀座 篝(かがり)雞白湯soba拉麵

 

品項簡單,但風味獨特深受消費者喜愛(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

 

(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

 

「好吃到令人難忘,湯頭很濃又不死鹹!」圈圈在訪談中一直驚呼好吃,她提到這間拉麵店是日本友人推薦的店家,由於非常道地,加上店內僅僅8 個坐位,如果不早點去就要有大排長龍的決心,

 

濃郁的白色雞湯不死鹹,香甜口感充滿膠質(圖片提供:圈圈)

 

白色的濃郁湯頭是由雞骨頭熬製而成,喝完嘴巴會殘留香甜的黏稠感,卻不會有油膩的感覺,難怪能獲得日本美食app「食べログ」中,十分高的評價。另外擺盤優雅也是圈圈推薦的原因之一,白色湯底稱托出食材的鮮豔,賣相絕佳。



 

銀座 篝(かがり)

地址:東京都中央区銀座4-4-1 銀座Aビル 1F

營業時間:11:00~15:30、17:30~22:30(平日)

              11:00~15:30、17:30~21:00(假日)

交通:東京メトロ銀座線・日比谷線・丸ノ内線【銀座駅】徒歩2分

        東京メトロ有楽町線【銀座一丁目駅】徒歩4分

        JR山手線・京浜東北線【有楽町駅】徒歩5分)

粉絲專頁:https://goo.gl/UWjzRu

原文網址:http://helloiamlea.pixnet.net/blog/post/208509439

 

 

 

AFURI阿夫利拉麵

 

小小的店面卻隱藏美味,觀光客與當地人都喜愛的柚子鹽拉麵(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

 

顛覆一般豚骨拉麵的印象,將柚子鹽加入湯頭,達成清爽的口感。另外,店內提供冷熱兩種溫度的湯頭,都品嘗過的圈圈表示,「柚子拉麵冷湯的部分覺得很厲害,因為口感更加清爽了,也算是一個新體驗!」

 

冷湯柚子鹽拉麵,上頭有柚子醬(圖片提供:圈圈)

 

熱湯柚子鹽拉麵,湯頭十分清爽(圖片提供:圈圈)

 

叉燒飯也有使用柚子元素(圖片提供:圈圈)

 

如果食量稍大的人,還可以再加點一碗叉燒飯,經由店家細心炙燒過的叉燒塊,中間再加上柚子蘿蔔泥,拌在一起食用又是另一種美妙的滋味。



 

AFURI阿夫利拉麵

地址:150-0013 澀谷區恵比寿1丁目1−7 117ビル1F (恵比寿駅西口 走路約5分)

營業時間:11:00 - 5:00(週一 至週日)

電話:+81-3-5795-0750

粉絲專頁:https://www.facebook.com/afuri01/

原文網址:https://goo.gl/AHIggn

 


 

泰國下午茶After you dessert cafe

 


泰國咖啡廳已經成為觀光重點之一(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

 

泰國越來越多下午茶咖啡廳,各種風格、設計應有盡有。恰巧,圈圈在某次泰國的旅程中,由好友推薦介紹之下,來到這間泰國當地人,一致認為全曼谷最好吃的蜜糖吐司「After you dessert cafe」。

 

泰式奶茶口味的蜜糖土司,外皮十分酥脆(圖片提供:圈圈)

 

鹹甜口感的泰式奶茶淋醬,口感特別賣相極佳(圖片提供:圈圈)

 

「進到店裡二話不說,就跟友人點了泰式奶茶口味的蜜糖土司與剉冰!」由於十分喜歡泰式奶茶,圈圈笑著說,她們連菜單都沒細看,就決定當天要吃的品項。果然餐點也沒有令人失望,圈圈提到,蜜糖土司烤的十分酥脆,雖然稍微甜了一些,卻也還能接受。而剉冰上面的淋醬,鹹甜口感十分特別,冰的部分類似雪花冰,吃起來十分消暑,此外圈圈還補充提到裡頭的餡料,「中間加了類似仙草塊的配料,有點像台式剉冰,覺得非常有趣。」


 

After you dessert cafe

地址: G/Floor Siam Square One, Rama 1 Road, Pathumwan, Bangkok

交通:靠近 BTS Siam站

營業時間:12:00 -24:00

電話:+66 2 712 9266

粉絲專頁:https://goo.gl/bxnGwn

原文網址:http://helloiamlea.pixnet.net/blog/post/221034337

 

 

 

北歐創意料理Höst

 

很像在大自然裡用餐的氛圍(圖片提供:圈圈)

 

喜愛旅遊的圈圈對於一個人背起行曩,說走就走的行程並不陌生,像是這間北歐料理Höst,就是一個人的丹麥旅行中,品嘗到的美味,「喜歡餐廳裡面擁有大量的植物,像是在大自然裡面用餐的感覺,結合傳統與創新的北歐料理,也讓我非常驚艷!」

 

在北歐料理中發現鳳爪,讓圈圈十分驚訝(圖片提供:圈圈)

 


擺盤都經過精心安排,仿彿藝術品(圖片提供:圈圈)

 

每道料理的樣式與擺盤都經過精心設計,其中鳳爪最讓圈圈印象深刻,「我真的很意外會有鳳爪,為什麼呢?!因為外國人大概九成都不敢吃啊!」另外一道看似黑漆漆的餐點,上頭蓋著一片類似蝦餅的東西,中間夾著非常柔嫩的牛肉,搭配店家特製醬汁,成為此行中最讓圈圈難忘的餐廳。



 

Höst

地址: Nørre Farigmagsgade 41 哥本哈根

營業時間:17:30-00:00

電話: +45 89 93 84 09

粉絲專頁:https://www.facebook.com/restauranthoest/

原文網址:http://helloiamlea.pixnet.net/blog/post/220910201

 



 

倫敦超紅早午餐Farm Girl cafe

 

喜歡跟餐廳的風格做服裝搭配,讓圈圈的照片都像雜誌大片(圖片提供:圈圈、照片上報合成)

 

裝潢可愛的店家總是會特別吸引人前往!這間位於倫敦的「Farm Girl cafe」,主打英式鄉村風格,仿舊牆面、復古拼接的磁磚、還有完美的戶外用餐區,是當地許多部落客推薦的餐廳,「當我看到這家店的粉紅色桌子,就超想去的啊!」圈圈熱情的推薦。

 

復古的拼接磁磚,呈現溫暖的英式鄉村風格(圖片提供:圈圈)

 

「Berry pancakes」是圈圈此行非常推薦的甜點(圖片提供:圈圈)

 

加了枸杞的「Acai Bowl」是歐美跟日本非常流行的食物(圖片提供:圈圈)

 

一襲幾何圖型的拼接洋裝,與整間店的風格不謀而合,餐點也同樣走繽紛路線,但是口感卻意想不到的美味,圈圈開心的表示,「『Farm Girl cafe』不是僅有漂亮裝潢的咖啡廳,而是連餐點製作都十分用心。」其中圈圈最推薦的是「Berry pancakes」,鋪滿了藍莓與覆盆子,外圍再撒上椰子粉,道地又可口。其他餐點,如「Acai Bowl」跟「酪梨土司」,圈圈也十分推薦,同時希望有機會前往的旅客,務必都要試試看唷!



 

Farm Girl cafe

地址:59a Portobello Rd  London W11 3DB

營業時間:08:30-16:30(週一至週五)、09:00-17:00(週六)、09:00-16:00(週日)

電話:+44 20 7229 4678

粉絲專頁:https://www.facebook.com/farmgirlcafe

原文網址:http://helloiamlea.pixnet.net/blog/post/219510643

 

 

 

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