台南市衛生局獲報，台南市「名响商行」、「豪星商行」及「銘勝企業有限公司」，已購買並進口濟生股份有限公司，來自保欣企業有限公司含有蘇丹色素「青辣椒粉」製成產品，目前已全部下架產品，衛生局將持續加強查核，倘查有違法情事，即依法處辦。
 

台南市衛生局表示，名响商行及豪星商行自2023年12月27日起購買4批產品，進貨「椒鹽粉-600G（有效日期：2025.12.21）」960盒、「椒鹽粉-A新瓶40g（有效日期：2025.12.20）」705瓶、「特A白胡椒粉-600g（有效日期：2025.12.27、2026.01.02）」2430盒，現場下架80盒及5罐，總計下架48.2公斤。

 

另外，銘勝企業有限公司2024年1月18日進貨「特A白胡椒粉-600g（有效日期：2026.01.02）」150盒，現場下架該批140盒及不同批25盒，總計99公斤。

台南市衛生局表示，將持續加強查核，倘查有違法情事，即依法處辦，同時，呼籲民眾多吃原形食物，避免過多調味，並選用南市小農所生產辣椒、胡椒、花椒、芥末等原形食材。另外，購買辣椒粉產品時，要注意氣味及顏色，優先選擇信譽良好，外觀顏色自然，不要選擇太過鮮豔、價格過低或來源不明的產品。

台南市衛生局表示，消費者若有任何食安問題，請洽詢衛生局食品藥物管理科免費服務專線（0800-285-000）或參考「蘇丹色素食安專區」公布之相關資訊。